ამ ორცხობილებს განსაკუთრებული დანახარჯი არ სჭირდება, მოსამზადებლად მარტივია, აქვს შესანიშნავი გემო და ამავე დროს ჩაისთვის ძალიან სასარგებლო დესერტი იქნება მთელი ოჯახისთვის.
Ეს აუცილებელია
- - 2 ჭიქა შვრიის ფაფა
- - 2 კვერცხი
- - 3-5 სუფრის კოვზი შაქარი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
სამზარეულოს დაწყებისთანავე გულდასმით გამოყოფთ იოლებს ცილისგან. განათავსეთ ცილა მაცივარში, რომ გაგრილდეს 5-10 წუთის განმავლობაში. მოათავსეთ გული ჭიქაში.
ნაბიჯი 2
შვრიის ფაფა გაყავით ორ ნაწილად. ერთი ნაწილი უნდა დაქუცმაცდეს ფქვილში ბლენდერით ან დაჭრილი იქნას მოძრავი პინით. ეს საშუალებას მისცემს შვრიის ფაფა გახდეს უფრო ერთგვაროვანი, რაც გაამარტივებს ფუნთუშების სასურველ ფორმას. ამისათვის ფანტელები ჩადეთ პლასტმასის პარკში და რამდენჯერმე გააფართოვეთ მოძრავი პინით, სანამ არ მიიღებთ უხეშ ფქვილს. ამის შემდეგ, აურიეთ ფანტელების ორივე ნაწილი და აურიეთ.
ნაბიჯი 3
დაამატეთ გული შვრიის ნარევს და კვლავ აურიეთ.
ნაბიჯი 4
გაციებულ ცილას დაუმატეთ შაქარი, ათქვიფეთ მსუბუქ ქაფში და მიღებული ცილის მასა დაამატეთ შვრიის ნარევს. ჩვენ ყველაფერს ერთმანეთში ვურევთ.
ნაბიჯი 5
საცხობ ფირფიტაზე დადეთ პერგამენტის ქაღალდი ან კილიტა. ჩვენ ვქმნით პატარა ნამცხვრებს და ყურადღებით ვათავსებთ საცხობ ფირფიტაზე.
ნაბიჯი 6
გამოვაცხოთ ღუმელში 180-200 ° C ტემპერატურაზე 20-30 წუთის განმავლობაში.
