პენი მაკარონის სახეობაა. შეეცადეთ გააკეთოთ პენი შებოლილი ორაგულით, მხოლოდ ნახევარ საათს დახარჯავთ. თქვენ მიიღებთ ძალიან ნაზ და გემრიელ მაკარონს თევზთან ერთად!
Ეს აუცილებელია
- ორი პორციისთვის:
- - კრემი - 200 გ;
- - პენის პასტა - 120 გ;
- - ცივად შებოლილი ორაგული - 120 გ;
- - ოხრახუშის სამი ღერო;
- - ორი კბილი ნიორი;
- - ნახევარი ხახვი;
- - პარმეზანის ყველი - 30 გრ.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
განათავსეთ penne მაკარონი რომ ადუღდეს ცოტაოდენი დამარილებული წყალი.
ნაბიჯი 2
დაჭერით ხახვი, ნიორი და პატარა ოხრახუში. დავჭრათ ორაგული საკმარისად უხეშად.
ნაბიჯი 3
დაჭრილი ნიორი და ხახვი შეწვით ზეითუნის ზეთში, შემდეგ გადაასხით კრემი და გააჩერეთ ერთი წუთით.
ნაბიჯი 4
დაამატეთ ორაგული, აურიეთ, ამოიღეთ კერძები გაზქურიდან.
ნაბიჯი 5
სანიაღვრე პენის წყალი, აურიეთ მაკარონი სოუსთან ერთად. დაამატეთ გახეხილი პარმეზანი. განათავსეთ მომზადებული მაკარონი თეფშზე, მოაყარეთ დაჭრილი ახალი ოხრახუში. Გემრიელად მიირთვით!
