თუ თქვენ ნამდვილად გსურთ კომბოსტოს რულონები, მაგრამ საჭმლის დრო არ არის, შეგიძლიათ სწრაფად გააკეთოთ "მიშმა" ყველა ინგრედიენტისგან, რომელიც spy არის კომბოსტოს რულონების კლასიკურ რეცეპტში. სახელი თავისთავად მეტყველებს - ზარმაცი კომბოსტოს რულონები. როგორ ამზადებთ მათ?
Ეს აუცილებელია
- - თეთრი კომბოსტო - 200 გ
- - შერეული ხორცი (ღორის ხორცი და ხორცი) - 600 გრ
- - სტაფილო - 1 ც.
- - არაჟანი 15% - 100 გრ
- - ტომატის პიურე - 70 გრ
- - კვერცხი - 2 ცალი.
- - ხახვი - 1 ც.
- - მარილი
- - დაფქვილი წიწაკა
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჩამოიბანეთ ახალი თეთრი კომბოსტო და დაჭერით პატარა ნაჭრებად ან დაჭერით გახეხვის რეჟიმში კვების პროცესორზე.
ნაბიჯი 2
ჩამოიბანეთ და გახეხეთ სტაფილო. კანი და წვრილად დაჭერით ხახვი.
ნაბიჯი 3
მოამზადეთ გახეხილი ხორცი ზარმაცი კომბოსტოს რულონებისთვის ხორცისგან, მანამდე გაასუფთავეთ იგი ცხიმისა და ძარღვებისგან. უმი კვერცხი ათქვიფეთ ფარშში, დაამატეთ გახეხილი სტაფილო, ხახვი, მარილი და პილპილი.
ნაბიჯი 4
სოუსისთვის აურიეთ 400 მლ წყალი, ტომატის პიურე, არაჟანი. დაუმატეთ მარილი და პილპილი.
ნაბიჯი 5
ბოსტნეულში შერეული ხორციდან ჩოგბურთის ბურთის ზომის პატარა ბურთულები გააფართოვეთ - ეს არის ზარმაცი კომბოსტოს რულონები. განათავსეთ მაღალი კიდეებით შემწვარი ტაფის ფსკერზე და დაასხით მზა სოუსი. მიიყვანეთ ადუღებამდე და გააჩერეთ ზომიერ ცეცხლზე მხოლოდ 25 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 6
მიირთვით წვნიანი ზარმაცი კომბოსტოს რულონებში ღრმა ჭურჭელში და ხრაშუნაში, რომელშიც ისინი მოხარშეს.
