სწრაფი საუზმე და ორიგინალური დესერტი, ბავშვობიდან ნაცნობი გემო და ფანტაზიის უზარმაზარი სფერო - ეს ყველაფერი ძველი ძველი რძის ბურღულეულია. მაგრამ ის არ იტანს აურზაურს!
Ეს აუცილებელია
-
- 1 ლიტრი რძე
- 0,3-0,5 წყალი
- 0, 5-1 ს.კ. semolina
- კარაქი - 2-3 ს.კ. კოვზები
- მარილი
- შაქარი - გემოვნებით
- ვანილინი
- ხილი
- თხილი
- ჯემი - სურვილისამებრ
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
შეუთავსეთ რძე წყალს და დადგით დაბალ ცეცხლზე. შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ დაამატოთ მარილი, რომ არ გაიქცეს. მიიყვანეთ ადუღებამდე და დაუყოვნებლივ შეამცირეთ ტემპერატურა.
ნაბიჯი 2
რძის ერთი მიმართულებით აღვივების დროს ნელ – ნელა დაასხით semolina წვრილ ნაკადში. მარცვლეულის რაოდენობა დამოკიდებულია იმაზე, თუ როგორი ფაფა მოგწონთ - თხევადი თუ სქელი. გაითვალისწინეთ, რომ ფაფა ყოველ წუთს სქელი გახდება. უმჯობესია დაამატოთ კოვზი ან ორი მარცვლეული მოგვიანებით, ვიდრე მიიღოთ ისეთი რამ, რაც ქვაბს წააგავს.
ნაბიჯი 3
სითბოს გაზრდის გარეშე, ფაფა მოიტანეთ სქელამდე. გააგრძელეთ მორევა, რომ არ შეგროვდეს. სურვილისამებრ - დაამატეთ წინასწარ გაჟღენთილი ქიშმიში ან გარგარის ჩირი.
ნაბიჯი 4
7-10 წუთის შემდეგ დაამატეთ მარილი, შაქარი და ვანილინი. ამოიღეთ ფაფა გაზქურიდან, რძის semolina მზად არის! ქვაბში შეგიძლიათ დაამატოთ კარაქი და შაქარი, ან შეგიძლიათ პირდაპირ თეფშზე დაამატოთ.
ნაბიჯი 5
თუ გსურთ გააკეთოთ ტკბილი semolina ხილით და / ან თხილით, არსებობს რამდენიმე ვარიანტი. შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ დაამატოთ presoaked და დაჭრილი ჩირი დაუყოვნებლივ მარცვლეულით ან მოგვიანებით - კარაქთან ერთად. კაკალი ჩამოიბანეთ მდუღარე წყალში და დაჭერით, დაამატეთ სამზარეულოს ბოლოს. განათავსეთ ახალი ხილი და კენკრა მზა და ოდნავ გაციებულ ფაფაში - ცალკე თითოეულ თეფშში.
ნაბიჯი 6
თუ თეფშს ახალი კენკრა დაუმატეთ, სურვილისამებრ მორთეთ მზა კერძი სუფთა პიტნის ან ლიმნის ბალზამის ფოთლით.
ნაბიჯი 7
ზოგიერთ ადამიანს განსაკუთრებით მოსწონს ცივი semolina. ამ ფაფის ფირფიტაში შეგიძლიათ დაამატოთ ფუნთუშები (მთლიანად ან ნაჭრებად), თხილი, ნაყინის კოვზი, შოკოლადი (სოლი ან საპარსი). გემოვნების semolina შერწყმულია ძალიან განსხვავებული პროდუქტებით, ექსპერიმენტი!
ნაბიჯი 8
თუ ბავშვისთვის სემინარს ამზადებთ, განათავსეთ იგი ოდნავ გაცივებულ ბინა თეფშში. დახაზეთ ღიმილი მურაბით და გაშალეთ თვალები, ცხვირი, თმა ჩირიდან და თხილიდან. კიდევ უფრო მეტი ვარიანტი, როდესაც ხელთ გაქვთ ახალი ხილი.
