ჩქარობს სწრაფი და გემრიელი ყავის ნაჭდევების ახალი რეცეპტი.
Ეს აუცილებელია
- Საუკეთესოსთვის:
- - 400 გრ ფქვილი
- - 120 გრ კარაქი
- 1/2 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
- - 3 კვერცხი
- - 300 გრანულირებული შაქარი
- - 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
- - 1 სუფრის კოვზი კაკაოს ფხვნილი
- დეკორაციისთვის:
- - 30 გრ ყავის ლობიო
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გაცერით სოდა ფქვილით საცრის მეშვეობით. დარბილებული კარაქი გახეხეთ შაქრით და კვერცხით, სანამ არ ქაფდება. დაამატეთ კაკაო, მარილი და ყველაფერი დააფინეთ ფქვილში. მოზილეთ ცომი, გადაიტანეთ ფოლგაში და შედგით მაცივარში 30 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 2
განათავსეთ გაცივებული ცომი ფქვილმოყრილ მაგიდაზე, გააბრტყელეთ იგი 1 - 1, 5 სმ სისქის ფენად და მოათავსეთ კათხა ფორმით.
ნაბიჯი 3
განათავსეთ ფუნთუშები ცხიმწასმულ საცხობ ფორმაზე და თითოეულზე ორი ყავის მარცვალი დადეთ. ჩვენ ყველაფერს გავაგზავნით 200-230 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 15-20 წუთის განმავლობაში.
