ზოგჯერ, ადამიანების უმეტესობას არჩევანის გაკეთება სურს მოუმწიფებელი და მომწვანო ბანანის ან მწიფე ფერის მუქი ლაქებისგან. ხილის არჩევა განსაკუთრებით რთულია იმის გათვალისწინებით, რომ ბანანის მომწიფებისთანავე იცვლება კვების თვისებები.
თქვენ, სავარაუდოდ, შენიშნეთ, რომ რაც უფრო მწიფეა ბანანი, მით უფრო გემრიელი და ტკბილია. ეს იმიტომ ხდება, რომ ნაყოფის ქსოვილებში არსებული ფერმენტები მუდმივად ანადგურებენ სახამებელს, გარდაქმნიან მას უბრალო შაქრად, რაც ბანანს ტკბილს ხდის. ამიტომ, მწიფე ბანანის ჭამის დროს იღებთ სუფთა შაქარს. მაგრამ ეს მონეტის მხოლოდ ერთი მხარეა.
იაპონელმა მეცნიერებმა დაასკვნეს, რომ მწიფე ბანანს ჩაბნელებული ლაქებით აქვს ანტიოქსიდანტური და კიბოს საწინააღმდეგო თვისებები. და რაც უფრო მეტი ლაქა აქვს ნაყოფს, მით უკეთესი ის ზრდის ადამიანის იმუნიტეტს. ამიტომ, მწიფე ბანანი კიბოს პროფილაქტიკის საუკეთესო საშუალებაა.
მეცნიერულად, მუქი ლაქების მქონე ბანანი 8-ჯერ უფრო ძლიერია, ვიდრე მწვანე ხილი. გარდა ამისა, გადაწურული ბანანი შესანიშნავი არჩევანია, როდესაც სისხლში შაქრის მომატება გჭირდებათ. თუ დაღლილობა და დეპრესია გაქვთ, ანტიდეპრესანტების ნაცვლად მიირთვით 1 ტკბილი ბანანი. განსაკუთრებით კარგია, რომ სტუდენტებმა ის გამოიყენონ სესიის დროს. ეფექტი იგივე იქნება, რაც მავნე ენერგეტიკული სასმელისგან.
მწიფე ბანანი ზრდის ბედნიერების ჰორმონებს, რის გამოც მას უწოდებენ "ბუნებრივ ანტიდეპრესანტს".
ამასთან, თუ წონის მომატების გეშინიათ, მწვანე ბანანზე იყავით. ისინი ნაკლებად კალორიულია.
