ღვეზელები ყოველთვის პატარა დღესასწაულია. სასიამოვნო საქმეები და გემრიელი საღამო, რა შეიძლება იყოს უკეთესი ჩვენს სიცოცხლეში. ღვეზელებისთვის შეგიძლიათ აირჩიოთ აბსოლუტურად ნებისმიერი შემავსებელი, მაგრამ თქვენს მამაკაცს ეს ნამდვილად მოეწონება.
Ეს აუცილებელია
- ცომი:
- - 2, 5 ს.კ. (200 მლ) ხორბლის ფქვილი,
- - 1 ს.კ. (200 მლ) რძე,
- - 50 გრამი კარაქი,
- - 1 კვერცხი,
- - 1, 5 ს.კ მშრალი საფუარი,
- - 1 ს.კ. კოვზი შაქარი
- - 0,5 ჩაის კოვზი მარილი.
- შევსება:
- - 300 გრამი დაფქული ხორცი,
- - 3 კარტოფილი,
- - 2 სტაფილო,
- - 1 ხახვი,
- - მარილი გემოვნებით,
- - დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით,
- - 1 ს.კ. კოვზი მცენარეული ზეთი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ტორტების დასამზადებლად ცომი უნდა მოზილოთ ცომზე. ამისათვის გაათბეთ რძე ნებისმიერ მოსახერხებელ თასში, დაამატეთ მას 2 სუფრის კოვზი ფქვილი, სუფრის კოვზი შაქარი და საფუარი, კარგად მოურიეთ, თბილი გააჩერეთ ნახევარი საათის განმავლობაში.
ნაბიჯი 2
დნება კარაქი ნებისმიერი მოსახერხებელი მეთოდით და გააგრილეთ. კარაქს დაუმატეთ მარილი და ათქვიფეთ კვერცხში, აურიეთ. დაასხით შესაბამისი brew შევიდა მიღებული ნარევი, აურიეთ. დაამატეთ ფქვილი მცირე ულუფებით (უმჯობესია გაცერით ჰაეროვნებისთვის), მოზილეთ ცომი. ცომის თასს პირსახოცი გადააფარეთ და გააჩერეთ რამდენიმე საათის განმავლობაში.
ნაბიჯი 3
ცომი გაიზრდება, მოზილეთ და შეინახეთ მეორე აწევისთვის.
ნაბიჯი 4
შევსებისთვის. გააცალეთ ხახვი და სტაფილო. გახეხეთ სტაფილო, დაჭერით ხახვი პატარა კუბიკებად. გაათბეთ ზეთი ტაფაში და შეწვით ბოსტნეული. გააცალეთ კარტოფილი და გახეხეთ უხეშად. გახეხილი ხორცი შეურიეთ მოხალულ და გახეხილ კარტოფილს თასში, კარგად აურიეთ.
ნაბიჯი 5
სამუშაო ზედაპირს მოაყარეთ ფქვილი და გაანაწილეთ მასზე ცომი (დაახლოებით 3-4 ნაწილი, თავად იხილეთ). გააფართოვეთ თითოეული ნაწილი დიდ წრეში.
ნაბიჯი 6
გამოიყენეთ ფირფიტა წრეების ამოსაჭრელად. განათავსეთ შევსება თითოეულ შედეგად წრეზე და ფორმის pies.
ნაბიჯი 7
საცხობი ფურცელი წაუსვით კარაქს და ზემოდან მოათავსეთ ღვეზელები. განათავსეთ საცხობი ფურცლები ღვეზელებთან ერთად სითბოსთვის, დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში.
ნაბიჯი 8
გაახურეთ ღუმელი 180 გრადუსზე. გახეხეთ ღვეზელები რძით, გამოაცხვეთ ნახევარი საათის განმავლობაში.
