ალბათ, რამდენიმე ადამიანს შეუძლია გაუძლოს სურნელოვან და დელიკატურ ლიმონის ტორტს. ლიმონი არის მთავარი ინგრედიენტი ჰაეროვანი, რბილი და ფოროვანი ცომის შემადგენლობაში. და ფორთოხლის დეკორაცია იქნება ამ დესერტის ჰარმონიული დამატება.
Ეს აუცილებელია
-
- საუკეთესოსთვის:
- 1 ლიმონი
- 6 კვერცხი
- 1.5 ჭიქა ხორბლის ფქვილი
- 0,5 ჭიქა შაქარი
- 0,5 ჭიქა შაქრის შაქარი
- 25 გრ. ვანილის შაქარი (1 პაკეტი)
- გაჟღენთისთვის:
- 0,5 ლიმონი
- 0,5 ჭიქა შაქარი
- 0,5 ჭიქა წყალი
- კრემისთვის:
- 200 გრ. არაჟანი 30% ცხიმი
- 100 გრ კარაქი
- 0,5 ჭიქა შაქარი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გამოყავით yolks ცილებისგან. განათავსეთ თეთრები მაცივარში.
ნაბიჯი 2
გახეხეთ გულები გრანულირებული შაქრით გათეთრებამდე და გაზარდეთ მოცულობა.
ნაბიჯი 3
შეუთავსეთ ფქვილი, კვერცხის გულები, გახეხილი ცედრა, ლიმონის წვენი და ვანილის შაქარი.
ნაბიჯი 4
გაციებული კვერცხის ცილა ათქვიფეთ და დაამატეთ შაქრის შაქარი, სანამ არ გახდება მყარი.
ნაბიჯი 5
ნაზად დაამატეთ ათქვეფილი კვერცხის ცილა ცომში და აურიეთ.
ნაბიჯი 6
ცომი ორ ნაწილად გაყავით ორ ნაწილად.
ნაბიჯი 7
დაფარეთ ფორმა საცხობი ქაღალდით და დაასხით ცომი.
აცხვეთ ღუმელში 170 გრადუსზე 20-25 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 8
დასველებისთვის წყალს დაუმატეთ შაქარი, მიიყვანეთ ადუღებამდე, ზოგჯერ აღვივებს და გამორთე.
ნაბიჯი 9
ცხელ სიროფს დაუმატეთ ლიმონის წვენი და აურიეთ.
ნაბიჯი 10
გაციებული ნამცხვრები დაასველეთ ლიმონის სიროფით.
ნაბიჯი 11
კრემისთვის წაუსვით კარაქი შაქარს, თანდათანობით შემოიღეთ არაჟანი.
ნაბიჯი 12
ნამცხვრები ცალკე გადაუსვით კრემს და შედგით მაცივარში 10 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 13
როდესაც კრემი გაცივდება და შეიკრება, მოათავსეთ ნამცხვრები ერთმანეთზე.
ნაბიჯი 14
ნაცხები ნაცხით წაუსვით, ზემოდან მოაყარეთ ფორთოხლის ნაჭრები და გადააფარეთ დარჩენილი კრემი.
ნაბიჯი 15
ნამცხვარი მზად არის. Გემრიელად მიირთვით.
