ბანანები მოაქვთ რუსეთის ფედერაციაში გაუაზრებლად და ექვემდებარება ეთილენის გაზის დამუშავების პროცედურას. ამის შემდეგ, ხილი დაუყოვნებლივ გაიყიდება, მათ შეუძლიათ სწრაფად ჩაბნელდნენ და გაუარესდნენ. კითხვა, თუ როგორ უნდა შეინახოს ბანანი უფრო მეტხანს სახლში, განსაკუთრებით აქტუალურია დღესასწაულების წინა დღეს და მათ შემდეგ, როდესაც დიდი რაოდენობით საკვები ხდება.
როგორ შევინახოთ ბანანი: რჩევები და ხრიკები
1. ხილის სამომავლო გამოყენებისას ყიდვისას რეკომენდებულია ოდნავ მოუმწიფებელი ნიმუშების არჩევა. ნაყოფი თავისუფალი უნდა იყოს დეფექტების, ლაქების, ჩაღრმავებისგან.
2. იმისათვის, რომ ბანანი უფრო დიდხანს შეინარჩუნოთ სახლში, ნუ შეინახავთ მაცივრის განყოფილებაში. 12 ° C- ზე დაბალი ტემპერატურისგან, ნაყოფის ტყავი სწრაფად იწყებს გაშავებას.
3. ამოიღეთ ბანანი პლასტმასის ტომარიდან, ფრთხილად გამოყავით მაკრატლით და გადაიტანეთ თითოეული ფეხი პლასტმასით. განათავსეთ ხილი ლანგარზე. ახლოს არ უნდა იყოს სხვა ხილი, მაგალითად მსხალი ან ვაშლი.
4. ბანანის შენახვა შეგიძლიათ სახლში, რამოდენიმე ჩამოკიდებული.
5. შეინახეთ პროდუქტი მზის პირდაპირი სხივებისგან. ბანანის შენარჩუნება შეგიძლიათ უფრო დიდხანს შეინარჩუნოთ ბინაში ოპტიმალურ ტემპერატურაზე + 13-17 ° C ტემპერატურაზე. თუ ამ პირობების დაცვა შეუძლებელია, რეგულარულად განიავეთ ოთახი, სადაც ინახება ხილი. ოთახი უნდა იყოს გრილი, მაგრამ არა ცივი!
6. იმისათვის, რომ ბანანი რაც შეიძლება დიდხანს დარჩეს სახლში, გაყინეთ! ხილი გამოაცალეთ მტევნისგან და ერთმანეთი მჭიდროდ მოათავსეთ დახურულ საყინულე ჩანთაში. თუ გაწმენდილი ბანანის შენახვა გადაწყვიტეთ, ხილი მოათავსეთ საყინულეში საჭრელ დაფაზე ან საცხობ ფორმაზე, ისე რომ ერთმანეთს არ შეეხოთ. გაყინვის შემდეგ, გაწმენდილი ხილი შეიძლება მოთავსდეს საერთო ტომარაში.
რა უნდა გააკეთოს გაშავებულ და გაყინულ ბანანთან
მწიფე ხილი უნდა მოიხმაროთ არაუმეტეს 4 დღით ადრე. თუ თქვენ სცადეთ ბანანის შენარჩუნება სახლში, მაგრამ მათ დაკარგეს მიმზიდველი გარეგნობა ან ხილი გაყინული აქვთ, გამოიყენეთ რბილობი სხვადასხვა რეცეპტებში. გაშავებული ხილი რჩება მკვებავი და გემრიელი.
გააცალეთ ბანანი და ვაშლი, დაჭერით ნაჭრებად. ამოიღეთ ვაშლის ბირთვი და თესლი. ბლენდერის საშუალებით გახეხეთ ხილი პიურეზე, შეურიეთ ორი ჩაის კოვზი რძე და დაამატეთ გრანულირებული შაქარი გემოვნებით.
დნება 2 სუფრის კოვზი კარაქი და დაასხით ნახევარი ჭიქა გრანულირებული შაქარი. აურიეთ ყველაფერი, შემდეგ დაამატეთ მცირე ულუფებით მუდმივი მორევით ჭიქა გაცრილი ხორბლის ფქვილი და ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი. ბლენდერში გადაწურული ორი გადაწითლებული ბანანისგან გააკეთეთ გლუვი პიურე და შეურიეთ ცომს. აცხვეთ ბანანის მაფინები ნახევარი საათის განმავლობაში, ფორმაში 200 ° C ტემპერატურაზე.
