კარტოფილი წვნიანით ერთ – ერთი ყველაზე მარტივი კერძია. შეგიძლიათ კარტოფილი მოაყაროთ წვნიანს, სხვა ინგრედიენტების გარეშე, თუ ბუნებაში ხართ, მაგალითად, ქვეყანაში. სახლში შეგიძლიათ დაამშვენოთ ამ კერძის გემო და არომატი ბოსტნეულისა და სანელებლების დამატებით.
Ეს აუცილებელია
-
- კარტოფილი - 6 ცალი;
- ჩაშუშული ხორცი - 1 ქილა;
- სტაფილო - 1 ც.;
- ხახვი - 1 ცალი;
- პომიდორი - 2 ცალი;
- ტკბილი წიწაკა - 1 ც.;
- არაჟანი - 50 გრ.;
- მზესუმზირის ზეთი - 3 ს.კ. ლ.
- ნიორი - 3 კბილი;
- წიწაკის მარცვლები - 3 ცალი;
- კამა
- დაფნის ფოთოლი
- მარილი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გარეცხეთ ყველა ბოსტნეული ცივი წყლით. გააცალეთ კარტოფილი. დაჭერით კუბიკებად და მსუბუქად შეწვით მზესუმზირის ზეთში. ამისათვის გამოიყენეთ მაღალი გვერდების პანელი.
ნაბიჯი 2
კანი სტაფილო და ხახვი. დაჭრილი მათ პატარა ნაჭრებად და ფრაის მათ ცალკე პატარა skillet. განათავსეთ Stew, წინასწარ დაჭრილი დანით ქილაში, აქ. აურიეთ ბოსტნეული ჩაშუშული ხის სპატულით და შეწვით სამი წუთის განმავლობაში. შემდეგ დაამატეთ ეს ნარევი კარტოფილთან ერთად და აურიეთ.
ნაბიჯი 3
ჩაასხით ადუღებული ან გაფილტრული წყალი, დაამატეთ დაფნის ფოთოლი და წიწაკა.
ნაბიჯი 4
პომიდორი და ბულგარული წიწაკა დავჭრათ პატარა ნაჭრებად. ტაფა დაამატეთ დაჭრილი ბოსტნეული, მარილი და კვლავ აურიეთ. გააჩერეთ საშუალო ცეცხლზე, სანამ კარტოფილი არ გახდება რბილი და გემრიელი.
ნაბიჯი 5
ხარშვის ბოლოს დაუმატეთ არაჟანი, დაჭრილი კამა და ნიორი. ამის შემდეგ, მოხარშეთ კერძი ორიოდე წუთის განმავლობაში, თქვენ შეგიძლიათ უმასპინძლოთ თქვენს მეგობრებს ჩაშუშულ კარტოფილს.
