ბანანის საშუალებით შესაძლებელია მრავალფეროვანი დესერტის დასამზადებლად, ხილის სალათებით დამთავრებული ღვეზელებით. სცადეთ შემწვარი ბანანი, კიდევ ერთი პოპულარული ვარიანტი. ასეთი დესერტი ხშირად მიირთმევენ კაფეებში, მაგრამ მისი დამზადება სახლის სამზარეულოში არ არის რთული.
ბანანი შოკოლადით
მარტივი და გემრიელი დესერტი - ბანანი ცომით, რომელსაც ავსებს შოკოლადის სოუსი.
თქვენ დაგჭირდებათ:
- 3 ბანანი;
- 1 კვერცხი;
- 150 გრ ხორბლის ფქვილი;
- 1 ჩაის კოვზი მცენარეული ზეთი;
- 1 ჩაის კოვზი ვანილის შაქარი;
- 1 ჩაის კოვზი გრანულირებული შაქარი;
- 1 ჩ / კ გამაფხვიერებელი;
- 0,5 ჭიქა რძე;
- 1 ს.კ. კოვზი ლიმონის წვენი;
- 50 გრ შავი შოკოლადი დანამატების გარეშე;
- 50 გრ თეთრი შოკოლადი.
გაცერით ფქვილი და დააკავშიროთ გრანულირებულ შაქართან, ვანილის შაქართან და გამაფხვიერებელთან. ათქვიფეთ რძე კვერცხთან და მცენარეულ ზეთთან ერთად და დაასხით ფქვილის ნარევი. მოზილეთ ცომი - მისი კონსისტენცია უნდა დაემსგავსოს სქელ არაჟანს.
დაჭრილი ბანანი ნაჭრებად და გაწურეთ ლიმონის წვენით. სითბოს მცენარეული ზეთი ღრმა ჭურჭელში. ბანანის ნაჭრები სათითაოდ ჩაყარეთ ცომში, გადაწურეთ ზედმეტი და შემდეგ შეწვით ზეთში, გადაატრიალეთ სპატულით. როდესაც ცომი ერთგვაროვანი ოქროსფერია, განათავსეთ ბანანი თეფშზე, რომელსაც ქაღალდის ხელსახოცი აქვს მოპირკეთებული, ზედმეტი ცხიმის ათვისების მიზნით.
დნება მუქი და თეთრი შოკოლადის წყლის აბაზანაში. განათავსეთ sautéed ბანანი ემსახურება თასი და კოვზი გამოიყენეთ სხვადასხვა ფერის შოკოლადის ნაყოფი. ნაღები ან ვანილის ნაყინი შეგიძლიათ მიირთვათ ცალკე.
შოკოლადის ნაცვლად, დესერტის მორთვა შესაძლებელია კენკრის სოუსით.
ბანანი ქოქოსის ცომში
უგემრიელესი შემწვარი ბანანი შეიძლება მოხარშოთ არა მხოლოდ გაზქურაზე, არამედ ნელ გაზქურაში. გაამრავალფეროვნეთ რეცეპტი ცომში ქოქოსის ფანტელების დამატებით.
თქვენ დაგჭირდებათ:
- 6 ბანანი;
- 100 მლ რძე;
- 100 მლ ნაღები;
- 6 ს.კ. სუფრის კოვზი ხორბლის ფქვილი;
- 2 ს.კ. სუფრის კოვზი შაქარი;
- 2 კვერცხი;
- 1 ს.კ. კოვზი ქოქოსი;
- კარაქი შესაწვავად;
- შაქრის პუდრა დასაფრქვევად.
შესაწვავად შეარჩიეთ ძლიერი, არა გადამწიფებული ბანანი - ისინი უკეთესად შეინარჩუნებენ ფორმას.
მომზადება batter. შეუთავსეთ რძე და ნაღები, დაამატეთ კვერცხი, გახეხილი შაქრით. აურიეთ ქოქოსის ფანტელებში შეზავებული გაცრილი ფქვილი. კარგად აურიეთ ნარევი, სანამ მთლიანად ერთგვაროვანია. გააცხელეთ მულტიკუკერი, ჩართეთ იგი ფრაის ან ცხობის რეჟიმში და დაამატეთ კარაქი თასში.
ბანანი დავჭრათ მეოთხედებად. ჩააფინეთ თითოეული ნაჭერი ცომში და მოათავსეთ მზარეულის თასში. მოხალეთ ხილი 5 წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს. ბანანმა უნდა მიიღოს ლამაზი ოქროსფერი შეფერილობა. განათავსეთ ისინი ქაღალდის პირსახოცით გაფორმებულ ფირფიტაზე.
როდესაც ზედმეტი ცხიმი შეიწოვება, გადაიტანეთ ბანანი გახურებულ სუფრაზე და მოაყარეთ შაქრის პუდრა. მჟავე კენკრის სოუსი შეგიძლიათ მიირთვათ ცალკე.
