ასე რომ, ზოგჯერ გინდა გემრიელი და ჯანსაღი კერძით განებივრდეთ თქვენი საყვარელი ადამიანები. ეს ნაზი ქათმის რულეტი ომლეტში გახდება თქვენი ოჯახის ერთ-ერთი საყვარელი კერძი.
ეს წვნიანი და სატენდერო ქათმის რულეტი შეგიძლიათ მიირთვათ ცხლად ან ცივი საჭმლის სახით. ის ძალიან კმაყოფილია. ეს კარგად უხდება ცივ და ჩაშუშულ ბოსტნეულს.
ჩვენ უნდა გავაკეთოთ ომლეტი:
- კვერცხი - 3 ცალი.
- ყველი - 100 გრ
- Semolina - 1 სტადიის. კოვზი
- მაიონეზი - 100 გრ
შევსების მიზნით:
- დაჭრილი ქათამი - 300-350 გრ
- ბოლქვი ხახვი - 2 ცალი.
- მარილი, პილპილი, სანელებლები
მომზადება
დავიწყოთ ომლეტით. ამის გაკეთება, სამი ყველი უხეში grater, აურიეთ მაიონეზი, კვერცხი და semolina. აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი და გააჩერეთ ცოტა ხნით ისე, რომ semolina ადიდდეს.
მოდით, ჩავერთოთ ჩაყრაზე. ხახვისა და ხორცის თანაფარდობა შეიძლება შეიცვალოს ინდივიდუალური გემოვნების მიხედვით. ხახვი წვრილად დაჭერით და შეწვით ზეთში, სანამ არ გახდება ოქროსფერი. შემდეგ გახეხეთ ბლენდერში, სანამ პიურე გახდება.
შეუთავსეთ ფარშს ხახვი და ხახვი, მოაყარეთ მარილი, სანელებლები და პილპილი, კარგად აურიეთ. შევსება მზად არის.
გაახურეთ ღუმელი 180 გრადუსზე. განათავსეთ ქაღალდი საცხობ ფირფიტაზე და წაუსვით მცენარეული ზეთი. ჩაასხით ცომი ქაღალდზე და შედეთ ღუმელში. გამოაცხვეთ ღუმელის მიხედვით მსუბუქად შეწითლებამდე დაახლოებით 10 წუთი.
ჩვენ ამოიღეთ, ამოიღეთ ქაღალდი, შეფუთეთ შევსება omelet სახით სახით. გადაახვიეთ რულეტი ფოლგაში და გამოაცხვეთ 180 გრადუსზე 40-45 წუთის განმავლობაში. ჩვენ ამოვიღებთ და არ გამოვიტანთ კილიტადან სანამ არ გაცივდება, ისე, რომ გამოჩენილი წვენი კვლავ შეიწოვება რულეტში.
დელიკატური ქათმის რულეტი ომლეტში მზად არის! მიირთვით თბილი ან ცივი ბოსტნეულთან ან მწვანილთან ერთად.
