ზარმაცი კომბოსტოს რულონები არაჟანი-ტომატის სოუსით ორიგინალური და დამაკმაყოფილებელი კერძია. უფრო მეტიც, იგი მზადდება რამდენიმე წუთში. ასეთი მკურნალობა შეიძლება სუფრაზე მივიტანოთ ბოსტნეულის გვერდითი კერძით.
Ეს აუცილებელია
- - 3 კბილი ნიორი
- - 1 კვერცხი
- - 1 თავი ხახვი
- - მარილი
- - დაფქული შავი პილპილი
- - მცენარეული ზეთი
- - 1 სტაფილო
- - არაჟანი
- - ტომატის პასტა
- - 250 გრ ნებისმიერი დაფქვილი ხორცი
- - 250 კომბოსტო
- - 1/2 სტადიის. ბრინჯი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მოხარშეთ ბრინჯი ტენდერამდე. ხახვი წვრილად დავჭრათ. გახეხეთ სტაფილო წვრილ სახეხზე. ხახვი და სტაფილო შეწვით მცენარეულ ზეთში, სანამ ოქროსფერი არ გახდება.
ნაბიჯი 2
Frying დაამატეთ minced ხორცი და დაჭრილი ნიორი კბილი. საფუძვლიანად ავურიოთ ყველა ინგრედიენტი. როგორც კი დაფქვილი ხორცი მზად იქნება, ტაფის შინაარსს დაუმატეთ ბრინჯი და წვრილად დაჭრილი კომბოსტო.
ნაბიჯი 3
ნარევის მომზადების დროს დაამატეთ მარილი, შავი პილპილი და სანელებლები თქვენს მიერ არჩეული. მზა მასა გაყავით პატარა კოტლეტებად და ჩადეთ საცხობ ფორმაში.
ნაბიჯი 4
ცალკე ჭურჭელში აურიეთ არაჟანი, ტომატის პასტა, ცოტაოდენი მარილი და შავი პილპილი. გახეხეთ ინგრედიენტები ერთი ჭიქა წყლით და კარგად აურიეთ. მზა კომბოსტოს რულეტებს დაასხით მზა ნარევი და შედგით ღუმელში 10-15 წუთის განმავლობაში.
