ჩადეთ ჩიზ ტორტები. შეგიძლიათ გამოიყენოთ კენკრა ან ხილი. ვაშლით სირინიკი კარგია. ისინი შეიძლება ჩასვათ შიგნით ან პირდაპირ ცომში. მათთვის, ვინც დაბალკალორიულ კერძებს ამჯობინებს, ასეთი რეცეპტი არსებობს.
ჩიზქეიკები ვაშლით
ხაჭო უკეთესად შეიწოვება, თუ ის სითბოს მკურნალობას გადის, ამიტომ მისგან მოამზადეთ კასეროლები, პილმენი, ღვეზელები, ყველის ნამცხვრები. ამ უკანასკნელის გაკეთება ძალიან მარტივია, თქვენ უბრალოდ უნდა შეიძინოთ საჭირო პროდუქტები და თითოეული მათგანის გარკვეული რაოდენობა გაზომოთ. აი, რა გჭირდებათ:
- 300 გრ ხაჭო;
- 3 ს.კ. საჰარა;
- 2 ვაშლი;
- 1 კვერცხი;
- 60 გრ ფქვილი;
- 2 ს.კ. დეკორაციები;
- სოდა ჩაის კოვზის წვერზე;
- 1 ს.კ. ლიმონის წვენი;
- მცენარეული ზეთი;
- არაჟანი.
ჩამოიბანეთ ვაშლი, გააცალეთ კანი. გაყავით ნახევრად, წაუსვით უხეშ სახეხზე. ამ შემთხვევაში, სათესლე ყუთი უნდა დარჩეს თქვენს ხელში, გადაყარეთ იგი.
ათქვიფეთ კვერცხი თასში, აურიეთ, დაამატეთ semolina, კვლავ აურიეთ. დატოვეთ შეშუპება 15 წუთის განმავლობაში. დაუმატეთ ხაჭო, შაქარი, ფქვილი.
განათავსეთ საცხობი სოდა სუფრის კოვზში, ნახევარი ლიმონისგან გამოწურეთ წვენი. იმისათვის, რომ ხილი წვნიანი გახდეს, შეინახეთ ცივ წყალში 10 წუთით ადრე, შემდეგ კი დააჭირეთ მას ყველა მხრიდან. ამის შემდეგ, გაჭერით შუაზე და გამოწურეთ წვენი, შუაზე დაჭერით. როდესაც საცხობი სოდა იჟღინთება, აურიეთ იგი ჩაის კოვზით და მოათავსეთ ცომი. აურიეთ კოვზით ან ბლენდრით.
დაამატეთ ვაშლი, აურიეთ. ჩაასხით ზეთი ტაფაში, გაათბეთ. ამ დროს ცომი ძეხვით ჩამოაყალიბეთ, დაჭერით 1 სმ სიგანის ოვალებად, თითოეული მსუბუქად ჩაყარეთ ფქვილში. Fry ორივე მხარეს, სანამ ოქროსფერი ყავისფერი. მიირთვით არაჟანი ჩიზქეიკები.
ჩიზქეიკები ვაშლის შევსებით
დესერტი არანაკლებ გემრიელია, თუ ხილს შიგნით ჩადებთ. ამ კერძის მოსასინჯად ცომი ისე მოამზადეთ, როგორც ადრე. მხოლოდ ვაშლები არ შეიზილოთ, მაგრამ ჯერ გააცალეთ კანი, ამოიღეთ თესლის კაფსულა და დაჭერით 1, 5x1, 5 სმ ნაჭრებად. აიღეთ ერთი რეიტინგი ჩიზქეიქისთვის, დაფარეთ დანარჩენი დაჭრილი ვაშლი.
შაქარს დასჭირდება 4 სუფრის კოვზი. ორ მათგანს ცომში ჩადებთ. როდესაც წინა რეცეპტებში ოვალური ყველის ნამცხვრებს აყალიბებთ, თითოეულში ჩაყარეთ ცოტაოდენი დაჭრილი ვაშლი, ჩაის კოვზის წვერზე დაასხით შაქარი. კარგად დააბრმავეთ კიდეები. ასევე შეწვით ტაფაზე ზეთში.
მათთვის, ვინც ფიგურას მიჰყვება, ნაკლებად მაღალკალორიული ვარიანტია შესაფერისი. მისთვის ასევე მზადდება ჩიზქეიქები - შევსებით ან ცომში დამატებული ვაშლით. მიიღეთ უცხიმო ხაჭო. ცომის დასრულების შემდეგ, ჩამოაყალიბეთ პროდუქტები, ჩადეთ ორმაგ საქვაბეში. მოხარშეთ მდუღარე წყალში 15 წუთის განმავლობაში.
სასიამოვნო დამატებები
დივერსიფიკაცია შევსების ვაშლის კენკრა. გააკეთეთ კომბინირებული ჟოლოთი ან შავი მოცხრით. მაშინ შევსება არ იქნება მსუბუქი, მაგრამ შეიძენს ნათელ ფერს, კენკრის წყალობით.
ხაჭოს ბლინები გააკეთეთ ვაშლის სოუსით. ამისათვის მოხარშეთ კონცენტრირებული კომპოტი ვაშლის ნაჭრებისგან, ჩაასხით გაზავებული სახამებელი, აურიეთ გასქელებამდე. შეგიძლიათ მიირთვათ ყველის ნამცხვრები ვაშლით, არაჟნის სოუსით ან კრემით.
