გამომცხვარ ღორის ნეკნებს არაერთი უპირატესობა აქვს: მათი მომზადება ძალიან მარტივია და ძალიან გემრიელია. მინუსებიდან მხოლოდ ორი რამ შეიძლება დასახელდეს, პირველ რიგში, ასეთი მკურნალობა საკმარისად კალორიულია და მეორეც, ნეკნები რომ გახდეს ნაზი და რბილი, ისინი უნდა გამოცხვეს ღუმელში ორი საათის განმავლობაში.
Ეს აუცილებელია
- - 1 კგ ღორის ნეკნები;
- - 4 ს.კ. სუფრის კოვზი მდოგვი;
- - კეტჩუპი "ბულგარული წიწაკა";
- - 3 კბილი ნიორი;
- - სუნელი "წიწაკის ნარევი".
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
თქვენ უნდა დაიწყოთ ღორის ნეკნების მარინადის დამზადებით. ამისათვის ერთ ჭურჭელში ჩადეთ ოთხი სუფრის კოვზი მდოგვი, სამი სუფრის კოვზი კეტჩუპი, ერთი ჩაის კოვზი სუნელი და დანაყილი ნიორი. კარგად აურიეთ ყველაფერი.
ნაბიჯი 2
ნეკნები უნდა გაირეცხოს და გაშრეს. განათავსეთ ისინი თუნუქში ან კილიტაზე გაფორმებულ საცხობ ფირფიტაზე, ცხიმი ზემოთ. მოაყარეთ მარილი და გაასუფთავეთ მომზადებული მარინადი თანაბრად ყველა მხრიდან.
ნაბიჯი 3
ნეკნების ღუმელში ჩაყრის წინ ფორმაში ჩაასხით ერთი ჭიქა ადუღებული წყალი. თქვენ უნდა გამოაცხოთ ღორის ნეკნები 160 ° C ტემპერატურაზე საათნახევრის განმავლობაში. და რაც მთავარია, არ უნდა დაგვავიწყდეს ნეკნების მორწყვა უფრო ხშირად იმ წვენით, რომელსაც ისინი გამოუშვებენ ხარშვის დროს.
ნაბიჯი 4
ეს ყველაფერი, ნეკნები მზად არიან! არომატი საოცარია და გემოვნებაა: "უბრალოდ თითები გაუსინჯე". დარწმუნდით, რომ სცადეთ - არ ინანებთ.
