ბრიუსელის კომბოსტო შეიცავს უამრავ სასარგებლო ვიტამინს და მინერალს, ამიტომ ისინი აუცილებლად უნდა შევიდეს მენიუში, თუ ცხოვრების წესს მისდევთ და სწორად იკვებებით.
Ეს აუცილებელია
- ინგრედიენტები 4 ადამიანისთვის:
- - ბრიუსელის კომბოსტოს 20 თავი;
- - ზეითუნის ზეთი;
- - მარილი;
- - კარაქი;
- - ახალი ბრძენი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
საჭიროა ბრიუსელის კომბოსტოს გარეცხვა, გაყვითლებული ფოთლების მოცილება, შუაზე გაჭრა.
ნაბიჯი 2
შემწვარი კომბოსტო ზეითუნის ზეთში, მოათავსეთ იგი ტაფაში. როგორც კი ოქროსფერი გახდება, ტაფაში დაასხით წყალი ისე, რომ მან კომბოსტო დაფაროს.
ნაბიჯი 3
წყალი რომ აორთქლდება, ამოიღეთ ბრიუსელის კომბოსტო და ტაფას დაამატეთ 2 კაკლის ზომის ცალი კარაქი. ჩვენ ვაფენთ 10 სალბის ფოთელს, მარილს და ვურევთ. 2 წუთის შემდეგ დააბრუნეთ კომბოსტო ტაფაში.
ნაბიჯი 4
მარტივი და ძალიან ჯანსაღი გვერდითი კერძი მზად არის. მისი მირთმევა შესაძლებელია ნებისმიერი ხორცით ან თევზის კერძით.
