ცომის პროდუქტები - ღვეზელები, პილმენი და ბრტყელი ნამცხვრები ყოველთვის ეხმარება რთულ სიტუაციაში მყოფ ნებისმიერ დიასახლისს. როგორც მოზრდილები, ასევე ბავშვები სიამოვნებით ჭამენ მათ. ყველაზე სწრაფი გზაა კეფირზე ცომის დამზადება და რამდენი გემრიელი კერძის დამზადება შეგიძიათ მისგან! მოდით ჯერ ცომი მოვამზადოთ.
Ეს აუცილებელია
-
- კეფირი - 0,5 ლ;
- სოდა - 1 ჩაის კოვზი;
- ფქვილი - 3,5 ჭიქა;
- შაქარი - 2 სუფრის კოვზი;
- მარილი - 1 ჩაის კოვზი;
- მზესუმზირის ზეთი - 4 სუფრის კოვზი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჩაასხით კეფირი თასში და დაამატეთ სოდა, სცემეს ყველაფერი whisk სანამ ქაფი გამოჩნდება. შემდეგ იქ დაუმატეთ მარილი და შაქარი და განაგრძეთ ცემა, სანამ შაქარი არ გახსნის.
ნაბიჯი 2
სხვა თასში, გახეხეთ ფქვილი სლაიდით, გააკეთეთ დეპრესია და თანდათანობით დაასხით მასში მომზადებული კეფირი, ცომი ცომი. როდესაც ყველაფერი აირია, დაამატეთ მცენარეული ზეთი და მოზილეთ ცომი სანამ გლუვი გახდება, ეს უნდა იყოს რბილი. მზა ცომი მაგიდაზე 20 წუთით დატოვეთ.
ნაბიჯი 3
ამ ცომისგან მოამზადეთ ღვეზელები ნებისმიერი შევსებით, მაგალითად, ღვიძლითა და კომბოსტოთი. ცომი დავჭრათ პატარა ბურთულებად, გავაბრტყელოთ, მოვათავსოთ შევსება და ჩამოვწიოთ კიდეები. განათავსეთ ტორტები საცხობ ფირფიტაზე ნაკერით, ზემოდან წაუსვით ათქვეფილი კვერცხი და განათავსეთ ღუმელში 200 გრადუსზე. ნახევარ საათში ისინი მზად იქნებიან. ისინი შეიძლება ასევე შემწვარი იყოს მცენარეულ ზეთში.
ნაბიჯი 4
ფრაის ვერგუნები ცომიდან კეფირზე. გაბრტყელებული ცომი მოჭერით კვადრატებად ან ბრილიანტებად 4-5 სმ-ით, შუაზე გააკეთეთ პატარა ნაჭრები კუთხიდან მოპირდაპირე კუთხისკენ. აღმოჩნდა მოედნის ერთი კუთხე ჭრის გასწვრივ - მიიღებთ ვერგუნს. ეს არის უსწრაფესი საკონდიტრო ნაწარმი ჩაისთვის.
ნაბიჯი 5
ორთქლის მოცვის პელმენი. მოამზადეთ მოცვისა და შაქრის შევსება, მოაყარეთ პამიდერები და ორმაგ ქვაბში მოამზადეთ 20-25 წუთის განმავლობაში. მიირთვით ცხლად არაჟანთან ერთად. ეს კერძი შეიძლება მომზადდეს ნებისმიერი კენკრით.
