ზღვის პროდუქტები ყოველთვის ფასობდა, როგორც ადამიანის საკვები. ამასთან, ბოლო პერიოდში გაიზარდა ყურადღება მიქცევისა და კალმარის მიმართ. და ყველაფერი იმიტომ, რომ ზღვის პროდუქტები შეიცავს ბევრ საკვებ ნივთიერებებს და ვიტამინებს, როგორიცაა: C, B1, B2, B6, B9, PP, E;
Ეს აუცილებელია
- - 8 დიდი კრევეტი;
- - 20 გრ. კალმარები;
- - 10 მლ. მშრალი თეთრი ღვინო;
- -6 ზეთისხილი;
- - 6 ხვრელიანი ზეთისხილი;
- - 1 ჩ.კ. მცენარეული ზეთი;
- - 1 ჩ.კ. იტალიური მწვანილის ნარევები;
- - მარილი და პილპილი გემოვნებით.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მოამზადეთ კრევეტები. გაასუფთავეთ კრევეტის ჭურვი, დატოვეთ კუდი გაუწმენდად.
ნაბიჯი 2
გააცხელეთ ტაფა მცენარეული ზეთის დამატებით. სწრაფად შეწვით კრევეტები და კალმარები მაღალ ცეცხლზე 5 წუთის განმავლობაში. შემდეგ მოაყარეთ მარილიანი ზღვის პროდუქტები, მოაყარეთ იტალიური მწვანილი და დაუმატეთ თეთრი ღვინო. მოაქციეთ მზადყოფნა.
ნაბიჯი 3
კერძის მირთმევა. განათავსეთ ინგრედიენტები შამფურებზე შემდეგი თანმიმდევრობით: კრევეტები, ზეთისხილი, კალმარები, ზეთისხილი, კრევეტები. კერძის გასაფორმებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ლიმონის და სალათის ნაჭერი.
