მწყერის კვერცხები შესანიშნავი პროდუქტია. ისინი არა მხოლოდ ჯანსაღი, უსაფრთხო, არამედ გემრიელია. უფრო მეტიც, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ისინი ნებისმიერი ფორმით: მოხარშულიც და შემწვარიც, როგორც მწნილი, ასევე ნედლი. ამასთან, ბევრ დიასახლისს აწუხებს კითხვა, თუ როგორ უნდა სწორად გაიწმინდოს პატარა სათესლეები ჭურვიდან.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ნედლეულის კვერცხის გაწმენდა საერთოდ არ არის საჭირო, ანუ საკმარისია დანით გაყავით ორ ნაწილად და დაასხით შინაარსი ტაფაში ან საჭირო ჭურჭელში. ან, თუ უმი მიირთმევთ, ერთ ბოლოში კოვზით მსუბუქად შეეხეთ მწყერის კვერცხებს, მოაცილეთ ნაჭუჭის ფრაგმენტები გარსის ფილმის გარჩევით და დაასხით კვერცხის შიგთავსი ჭიქაში ან დაუყოვნებლად დალიეთ.
ნაბიჯი 2
მაგრად მოხარშული მწყერის კვერცხი, მსუბუქად დაიმახსოვრეთ ხელში. მას შემდეგ, რაც მწყერის კვერცხის ნაჭუჭი საკმაოდ თხელია, ის კარგად და თანაბრად გაიფუჭება და იშლება. ფილმთან ერთად ამოიღეთ ჭურვი კვერცხიდან, როგორც მარაგი ერთ მოძრაობაში.
ნაბიჯი 3
თუ საჭიროა დიდი რაოდენობით მოხარშული კვერცხის პატივისცემა, განათავსეთ ისინი ღრმა მინანქარში ან მინის ჭურჭელში. მთლიანად დაფარეთ 9% ძმარი. დაველოდოთ 10 წუთს, პიგმენტური ფილმი გამოვა კვერცხებიდან, მწყერის კვერცხები გაათეთრდება და კიდევ 30-50 წუთის შემდეგ, ჭურვი მთლიანად დაიშლება და კვერცხები დარჩება მხოლოდ გარსის ფილმში. ჩამოიბანეთ სათესლეები ადუღებულ წყალში და მოამზადეთ მათგან საჭირო კერძი. შეგიძლიათ შეცვალოთ ლიმონმჟავა მაგიდის ძმრით. 3 ს.კ. დაითხოვეთ მშრალი ლიმონმჟავას კოვზები ჭიქა წყალში. და მოათავსეთ მასში მწყერის კვერცხები.
ნაბიჯი 4
იმისათვის, რომ პატივი მივაგოთ მწყერის კვერცხს ტრადიციული მეთოდით, ადუღებამდე ფრთხილად წაუსვით ნემსით თითოეულ ბოლოს დუღილის შემდეგ 10 წუთით ჩადეთ ცივ წყალში, შემდეგ კი ქათმის კვერცხებივით გააცალეთ კანი.
