როგორ მოვამზადოთ გემრიელი ქათმის გულები

Სარჩევი:

როგორ მოვამზადოთ გემრიელი ქათმის გულები
როგორ მოვამზადოთ გემრიელი ქათმის გულები

ვიდეო: როგორ მოვამზადოთ გემრიელი ქათმის გულები

ვიდეო: როგორ მოვამზადოთ გემრიელი ქათმის გულები
ვიდეო: ვაკეთებ ქათმის კოტლეტებს // ყველაზე გემრიელი ქათმის კოტლეტი // როგორ მოვამზადოთ ქათმის კოტლეტი 2024, მარტი
Anonim

სუბპროდუქტები უაღრესად მნიშვნელოვანია თანამედროვე ადამიანის კვების რაციონში. ეს არის ვიტამინების A, D, E, სრული ცილის, რკინის, მაგნიუმის და სპილენძის შეუცვლელი წყარო. მაგრამ საკვებში ყველაზე მნიშვნელოვანი ის არის, რომ ის არამარტო ჯანსაღი, არამედ გემრიელიც უნდა იყოს. აქ არის მარტივი რეცეპტი უგემრიელესი ქათმის გულისთვის.

როგორ მოვამზადოთ გემრიელი ქათმის გულები
როგორ მოვამზადოთ გემრიელი ქათმის გულები

Ეს აუცილებელია

    • 1 კგ ქათმის გული;
    • 2-3 საშუალო სტაფილო;
    • 2 ხახვი;
    • 4 სუფრის კოვზი მაიონეზი;
    • ჭიქა ცხელი წყალი;
    • მცენარეული ზეთი შესაწვავად;
    • რამოდენიმე კამა
    • ოხრახუში და რეჰანი;
    • მარილი
    • ქინძი
    • წიწაკა გემოვნებით.

ინსტრუქციები

Ნაბიჯი 1

აიღეთ გული, ჩამოიბანეთ, გააცალეთ ფილმები. თითოეული გული სიგრძეზე ოთხ ნაწილად გაჭერით ისე, რომ მიიღოთ "სოლი".

ნაბიჯი 2

დაჭერით სტაფილო უხეშ სახეხზე. ხახვი დავჭრათ ნახევრად რგოლებად. ხახვი და სტაფილო შეურიეთ დაჭრილ გულებს.

ნაბიჯი 3

მიღებული ნარევი შეწვით მცენარეულ ზეთში 10 წუთის განმავლობაში დაბალ ცეცხლზე.

ნაბიჯი 4

დაამატეთ წყალი, მარილი, ქინძი და პილპილი და გააჩერეთ ნელ ცეცხლზე ოციდან ოცდაათი წუთის განმავლობაში.

ტაფა სახურავს არ გადააფაროთ! წყალი თითქმის მთლიანად უნდა აორთქლდეს.

ნაბიჯი 5

გულების ჩაქრობის შემდეგ, ცეცხლიდან არ ამოიღეთ, დაამატეთ მაიონეზი, კარგად აურიეთ.

ნაბიჯი 6

ჩამოიბანეთ და დაჭერით კამა, ოხრახუში და რეჰანი მწვანილი. დაამატეთ ისინი გულებში, აურიეთ. ტაფა დააფარეთ სახურავს და მთელი ნარევი გააჩერეთ კიდევ ხუთი წუთის განმავლობაში.

ნაბიჯი 7

მიირთვით ცხლად. მაკარონი - რქები ან სპირალები - შესანიშნავია გვერდითი კერძისთვის. ასევე შეგიძლიათ მიირთვათ მოხარშულ კარტოფილთან ან წიწიბურას ფაფასთან ერთად.

ნაბიჯი 8

ასევე, მიღებული მასის გამოყენება შეიძლება სენდვიჩების დასამზადებლად. ამისათვის აიღეთ თეთრი პური, შეწვით მცენარეულ ზეთში ორივე მხრიდან. შემწვარი პური ერთ მხარეს ნიორთან ერთად შეიზილეთ, შემდეგ კი მაიონეზით გაიხეხეთ. ზემოდან დაადეთ შემწვარი გულის მასა.

ნაბიჯი 9

თუ სადღესასწაულო სუფრისთვის ემზადებით, მაშინ წყალი ჩაანაცვლეთ ცივი წყლით გაზავებული ნახევარი ჭიქა ღვინით თანაფარდობით ერთიდან ერთი. ამით კერძს ცხარე გემო მიეცემა.

გირჩევთ: