ყავა ბევრის საყვარელი სასმელია, მაგრამ უნდა გვახსოვდეს, რომ ის არც ისე უწყინარია, როგორც იფიქრებდით. ეს სასმელი, ხშირი გამოყენებისას, დამოკიდებულების გარდა, ჯანმრთელობის სხვა უარყოფით შედეგებსაც იწვევს. ეს განსაკუთრებით ეხება ბავშვებსა და ორსულ ქალებს. რა არის მავნე ზემოქმედება ყავაზე და შესაძლებელია თუ არა მისი შემცირება?
ყავის მავნე ზემოქმედება ჯანმრთელობაზე
დიახ, მართლაც, ამ სასმელის კოფეინს გააჩნია დამოკიდებულება, მსგავსია ნებისმიერი ნარკოტიკული ნივთიერების.
ასევე, ყავა ზრდის არტერიულ წნევას, რამაც ჰიპერტონიული პაციენტების და გულსისხლძარღვთა დაავადებების მქონე ადამიანების რაოდენობის გათვალისწინებით და სტრესთან ერთად შეიძლება გამოიწვიოს გაღიზიანება, ნერვული გადატვირთვა, დაუსაბუთებელი აგრესია, ჰიპერტონიული კრიზისი. ეს განსაკუთრებით უნდა გაითვალისწინონ გულ-სისხლძარღვთა სისტემის დაავადებებისადმი მემკვიდრეობითი მიდრეკილების მქონე ადამიანებმა.
ყავა ორგანიზმიდან გამოდევნის ნივთიერებებს, როგორიცაა კალციუმი, კალიუმი, ნატრიუმი, მაგნიუმი და B ჯგუფის ვიტამინები. ეს განსაკუთრებით ეხება ბავშვებსა და მოხუცებს კბილებისა და ძვლების მდგომარეობას.
ტყუილად არ იკრძალება ყავა ორსული ქალებისა და ბავშვებისთვის. ორსულობის დროს ამ სასმელის ხშირი მიღება (დღეში 3 ჭიქაზე მეტი) ზრდის ნაყოფის სიკვდილიანობას. დაბადებული ჩვილი მემკვიდრეობის მიუხედავად, უფრო მსუბუქები და ნაკლებად მაღალია ვიდრე მათი თანატოლები. გარდა ამისა, კბილები მოგვიანებით ჩნდება და ახალშობილებში კოფეინზე დამოკიდებულება ხშირად ვლინდება.
არა მხოლოდ ყავა საზიანოა ბავშვებისთვის, არამედ კოფეინიანი საკვები, როგორიცაა შოკოლადი, კაკაო და კოლა. ასეთი საკვების გადაჭარბებული მოხმარება იწვევს შფოთვას, ნერვიულობას და მასთან დაკავშირებულ შედეგებს, როგორიცაა აგრესია და ენურეზი.
რაც შეეხება დაუყოვნებელ სასმელს, მასში ბუნებრივი ყავის ნივთიერებების შემცველობა არ აღემატება 15% -ს. დანარჩენი შემადგენლობაში შედის დანამატები, რომელთაგან მრავალი გამოიყენება სასურველი თვისებების (ფერის, კონსისტენციის, შენახვის ვადის) გასაზიარებლად. მიუხედავად იმისა, რომ გაყინულ ყავაში კოფეინის რაოდენობა შეიძლება ნაკლები იყოს ნატურალურ ყავაში, დანამატების გამო, ასეთი სასმელი საზიანო გავლენას ახდენს საჭმლის მომნელებელ სისტემაზე.
შესაძლებელია ყავის მავნე ზემოქმედების შემცირება?
ყავა, ბუნებრივია თუ მყისიერი, საზიანოა, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც ის ხშირად და დიდი რაოდენობით არის მოხმარებული. მოზრდილისთვის ნორმალურია დღეში 1-2 ჭიქა დღეში დილით. ამ შემთხვევაში, ყავა გაამხნევებს, გააუმჯობესებს ყურადღებას და გაზრდის ფიზიკურ მაჩვენებლებს. თავი უნდა შეიკავოთ მხოლოდ ყავისგან უზმოზე და მძიმე ჭამის შემდეგ.
გარდა ამისა, რძე ან ნაღები შეიცავს მთელ რიგ კვალი ელემენტებს, რომლებიც იკარგება ყავის სმის დროს, მაგალითად, იგივე კალციუმი, კალიუმი და მაგნიუმი, ხელს შეუწყობს უარყოფითი ზემოქმედების შემცირებას. რძე ასევე ხელს უშლის მინანქრის დაბნელებას ყავის სმის დროს.
