ჩვენ წარმოგიდგენთ მოგების ვარიანტს კომბოსტოს გემრიელად მომზადებისთვის ზამთრის სუფრისთვის. რეცეპტი გამოცდილია რამდენიმე თაობის მიერ. ჩვენ ამას ოჯახში 10 წელზე მეტია ვიყენებთ. ბებიამ პირველმა დაიწყო კომბოსტოს ამ გზით მომზადება და მას შემდეგ უფრო და უფრო მეტ ნათესავს ურჩევნია კომბოსტოს გაკეთება ამ გზით. გამოდის სწრაფად, მარტივად და ძალიან გემრიელად. გარდა ამისა, ამ გზით კომბოსტოს მოსავლის აღება შესაძლებელია ზამთარსა და გაზაფხულზეც კი.
Ეს აუცილებელია
- პროდუქტები:
- • თეთრი კომბოსტო –2 კგ
- • ნიორი - 4 კბილი
- • სტაფილო - 3-4 ცალი (გემოვნებით)
- მარინადისთვის:
- • 1 ლიტრი წყალი
- • 2 ს.კ. ლ მარილი
- • 1 ს.კ. გრანულირებული შაქარი
- • 0,5 ჭიქა მცენარეული ზეთი (უსუნო, რაფინირებული)
- • 1 ჭიქა 9% ძმარი
- კერძები:
- • პან
- • მინის ქილები
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
კომბოსტოს მომზადება ძალიან სწრაფად ხდება. ამის წყალობით, რეცეპტმა არა მხოლოდ ფესვები მოიკიდა, არამედ პოპულარული გახდა ჩვენს მრავალშვილიან ოჯახში, რადგან ყველა დიასახლისს სურს აჭამოს თავისი ოჯახი ერთდროულად სწრაფად და გემრიელად. ასე რომ, ჯერ ბოსტნეული უნდა მოამზადოთ. ამის გაკეთება, თეთრი კომბოსტო გაწმენდილია ზედა ფოთლებისგან, ყუნწი დაჭრილი და დაჭრილი ცალი. ნიორი კბილებს აცლიან ფილმებს და აჭრიან ნაჭრებად (ნაჭრებად). გააცალეთ სტაფილო და გახეხეთ საშუალო სახეხზე.
ნაბიჯი 2
შემდეგი, თქვენ უნდა მოამზადოთ marinade. ამისათვის გაზომულ წყალს ასხამენ ქვაბში, ასხამენ საჭირო რაოდენობის შაქარს, უმატებენ მარილს. საფუძვლიანად მოურიეთ ისე, რომ შაქრისა და მარილის კრისტალები იხსნება. ამის შემდეგ მარინადს ემატება მცენარეული ზეთი და ძმარი.
ნაბიჯი 3
მიღებული ნარევი ცეცხლზე დადგით. როგორც კი მარინადი იმატებს, ცეცხლი ითიშება და ბოსტნეულს ასხამენ ქვაბში მდუღარე, ცხელ მარინადთან ერთად. ინვერსიული ქოთნის სახურავი ან თეფში ათავსებენ ბოსტნეულის თავზე და დებენ ჩაგვრას.
ნაბიჯი 4
კომბოსტო უნდა დაიდუღოს 1 დღის განმავლობაში ოთახის ტემპერატურაზე. ამის გაკეთება შეგიძლიათ პირდაპირ მაგიდაზე დატოვოთ. 24 საათის შემდეგ კომბოსტო იგზავნება მაცივარში შესანახად. უფრო მეტიც, მისი წინასწარ შეფუთვა შესაძლებელია მინის ქილებში, მარილწყალთან ერთად.
