მენიუ მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ყველა ოჯახში. მენიუ ისე უნდა იყოს შემუშავებული, რომ ოჯახის ყველა წევრს მიაწოდოს საჭირო ვიტამინები და მიკროელემენტები. ამავე დროს, მენიუ უნდა იყოს რაციონალური. ეს დაზოგავს ოჯახის ბიუჯეტის ფულს. მე გეტყვით, თუ როგორ უნდა შექმნათ სასარგებლო და რაციონალური მენიუ სტატიაში.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
აიღეთ ქაღალდი, ფანქარი და დაწერეთ ყველა კერძი, რომელსაც კარგად და სწრაფად ამზადებთ, დაყავით კატეგორიებად საუზმეზე, ლანჩზე და ვახშმად. შეეცადეთ არ გაიმეოროთ მენიუს ელემენტები კვირაში ორჯერ. თუ ეს შეუძლებელია, დაამატეთ რამდენიმე ახალი კერძი, რომლებიც თქვენთვის არ არის ნაცნობი.
ნაბიჯი 2
დაგეგმეთ საუზმეზე მსუბუქი კვება (მომზადებისას და საჭმლის მონელებისთვის): ომლეტი, შვრიის ფაფა, სენდვიჩები. თუ თქვენ და თქვენი ოჯახი სადილობთ სამუშაო ადგილზე, შეეცადეთ მოამზადოთ კერძები, რომლებიც არა მხოლოდ ჯანსაღი და დამაკმაყოფილებელია, არამედ თქვენთვის მოსახერხებელია სასურსათო ჭურჭელში: ბურღულეული, კარტოფილის პიურე ძეხვით, ან კარტოფილის პიურე კოტლეტით. ვახშმისთვის, მოხარშეთ ბრინჯი ქათმით ან პილაფით, მაკარონი ბოსტნეულით
ნაბიჯი 3
ზაფხულში მენიუში ხშირად შეიტანეთ ბოსტნეულისა და ხილის სალათები, ცივი სუპები, ხილის სასმელები. ზამთარში აუცილებელია დიეტაში ხორცის პროდუქტების, ცხელი სუპებისა და ბულიონების, მცენარეული ჩაის და ჩირის კომპოტების შეტანა. გააკეთეთ საკუთარი ცომეული კვირაში ერთხელ მაინც. ასე რომ, თქვენს საყვარელ ადამიანებს ხელნაკეთი გემრიელი ნამცხვრებით განებივრებთ და ოჯახის ბიუჯეტის ფულს დაზოგავთ.
ნაბიჯი 4
გამოყავით კვირაში 1-2-ჯერ ახალი კერძების მოსამზადებლად, რომლებიც ჯერ არ აითვისეთ. იმ მომენტში, როდესაც მენიუს გაკეთება ჩვევად იქცევა, თქვენ უფრო ხშირად შეძლებთ თქვენს ოჯახს ახალი პროდუქტებით მიირთვათ.
ნაბიჯი 5
აირჩიეთ თქვენთვის მოსახერხებელი მენიუს ფორმა. მაგალითად, მოსახერხებელია მენიუს შედგენა MS Excel რედაქტორში. შეგიძლიათ ჩამოტვირთოთ სასარგებლო და ეკონომიური ოჯახის მენიუს მაგალითი ქვემოთ მოცემულ ბმულზე. მენიუს შექმნა ასევე შეგიძლიათ MS WORD რედაქტორში. თქვენ შეგიძლიათ გაითავისოთ თქვენი ფანტაზია და გააკეთოთ მოტყუების ფურცლები. თითოეულ ბარათზე განათავსეთ ფოტო და რეცეპტი. დალაგება კატეგორიის მიხედვით (საუზმე, სადილი, ვახშამი). განათავსეთ ბარათები ყუთში. მენიუ მზად არის! გათიშეთ დღისთვის აუცილებელი ბარათები მაცივარზე (საუზმეზე, ლანჩზე და ვახშამზე)
ნაბიჯი 6
შეადგინეთ იმ საკვების უხეში ჩამონათვალი, რაც დაგჭირდებათ დაგეგმილი კერძების მოსამზადებლად.
ნაბიჯი 7
კვირის მენიუ მზად არის. ახლა თქვენ უნდა გამოთვალოთ პროდუქციის ღირებულება და სამზარეულოს დრო. გააკეთე ანალიზი. თუ რამე არ მოგეწონებათ (პროდუქციის ფასი ძალიან მაღალია, ან სამზარეულოს დროის ჩარჩოში არ ჯდებით), შეცვალეთ მენიუ.
ნაბიჯი 8
შეადგინეთ პროდუქტების ჩამონათვალი ორ ნაწილად: პროდუქტები, რომელთა შეძენა კვირაში გჭირდებათ (ხორცის პროდუქტები, ჩაი, ბურღულეული, ტკბილეული, რქები, კვერცხი და ა.შ.) და ის, რასაც შეიძენთ ყოველდღე ან მეორე დღეს (რძის პროდუქტები), პური, ხილი და ბოსტნეული). ეწვიეთ მაღაზიებს სიით. ნუ გადაუხვევ მას. ეს დაგეხმარებათ დაზოგოთ თქვენი ოჯახის ბიუჯეტი.
