რამდენიმე ადამიანმა იცის, მაგრამ მწვანე პომიდორს შეუძლია დესერტის უგემრიელესი ბლანკები გახადოს. პომიდვრისგან მიიღება ყველაზე დელიკატური მარშამლოუ. მის მომზადებას არ სჭირდება სპეციალური ინგრედიენტები და აღჭურვილობა. უჩვეულო კერძს შეუძლია დაამშვენოს თქვენი მაგიდა და აღაფრთოვანოს სტუმრები ორიგინალური გემოთი.
Ეს აუცილებელია
- - 1 კგ პატარა მწვანე პომიდორი;
- - 500 გრ შაქარი;
- - 1.5 ლიტრი წყალი;
- - ნახევარი ჩაის კოვზი ლიმონმჟავა;
- - ვანილინის კოვზი;
- - შაქრის შაქარი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჩაასხით მწვანე პომიდორი 1.5 ლიტრი ცხელი წყლით, დაამატეთ ლიმონმჟავა.
ნაბიჯი 2
გამოაქვთ ადუღებული ხსნარი, გადაწურეთ წყალი. შემდეგ გახეხეთ პომიდორი.
ნაბიჯი 3
მზა მასას დაამატეთ ვანილინი, შაქარი და ნახევარი ჭიქა ადუღებული წყალი, შემდეგ კარგად აურიეთ.
ნაბიჯი 4
ჩაასხით სითხე საცხობ ფირფიტაზე, მოათავსეთ 250 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში. აურიეთ ნარევი ისე, რომ არ დაიწვას. იგი უნდა გამოცხვეს დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში, სანამ მომავალი მარშმელო არ გახდება სქელი და გამჭვირვალე.
ნაბიჯი 5
გამოაცალეთ საცხობი ფურცელი ღუმელიდან და განათავსეთ მარშამლოუს ფურცელი ფოლგზე და გაშრეს ბნელ ადგილას ოთახის ტემპერატურაზე დაახლოებით 6 საათის განმავლობაში.
ნაბიჯი 6
ფირფიტა დავჭრათ პატარა ნაჭრებად, ზემოდან მოვაყაროთ შაქრის პუდრა. არაჩვეულებრივი მწვანე პომიდვრის მარშამლოუ მზად არის. ის შეიძლება მიირთვათ ჩაისთან ერთად ან ჭამოთ ზუსტად ისე.
