ნესვის ჭამის დროს არსებობს გარკვეული ნიუანსი. ერთი შეხედვით, ეს უფრო მარტივი შეიძლება იყოს - გარეცხეთ გამდინარე წყალში, გაჭერით ნესვი შუაზე, მოაცილეთ თესლი და შეგიძლიათ უსაფრთხოდ მიირთვათ ის, საოცარი გემოთი და სასიამოვნო არომატით ისარგებლოთ.
რამდენიმე რამის ცოდნაა, რაც ძალზე მნიშვნელოვანია.
გამოყენებამდე აუცილებელია ნესვის საფუძვლიანი გაწმენდა გამდინარე თბილი წყლისა და საპნის ქვეშ. მას შემდეგ, რაც ნესვის კანში და მის ზედაპირზე, ტოქსინები შეუზღუდავი რაოდენობით არის.
არ შეინახოთ დაჭრილი ან ნახევრად შეჭმული ნესვი ოთახის ტემპერატურაზე ან თბილზე. თუ ნესვი ერთდროულად სრულად არ არის ნაჭამი, დაუყოვნებლივ უნდა მიიტანოთ მაცივარში.
ნესვი ძალზე არასასურველია ცივ წყალთან ან ფერმენტირებულ რძის პროდუქტებთან ერთად. ალკოჰოლი და რძე ნესვთან შერწყმისას ასევე ზრდის მონელების საშიშროებას.
ნესვი ძალიან მძიმე პროდუქტია და ამიტომ მისი მიღება ჭამამდე უნდა მიიღოთ, მაგრამ არა აუცილებლად ჭამის შემდეგ, მაგრამ არა უზმოზე.
ნესვის გამოყენება ძალიან არ არის რეკომენდებული შაქრიანი დიაბეტის მქონე პაციენტებისთვის, წყლულოვანი დაავადების გამწვავებით, ასევე ორსული და მეძუძური დედებისთვის.
თუ გსურთ შეიძინოთ შესანიშნავი ხარისხის ნესვი, მაშინ უმჯობესია ამის გაკეთება სეზონში, კერძოდ აგვისტოს ბოლოს ან სექტემბრის დასაწყისში. მოგვიანებით მომწიფების პერიოდის ნესვს უდიდესი სარგებელი მოაქვს, ვინაიდან ისინი მოჰყავთ ფილმიანი საფარის გამოყენების გარეშე და ნაკლებად იყენებენ პესტიციდებს და მინერალურ სასუქებს.
