წარმოუდგენლად რთულია გვიმრის ყვავილის პოვნა გაყიდვაში, ამიტომ ეს სალათი საკმაოდ რთული, მაგრამ ძალიან დახვეწილია. თქვენ შეგიძლიათ მარტივად გააკვირვოთ სტუმრები ამით. ერთხელ მაინც სცადეთ მისი მომზადება და მის მიმართ გულგრილი არ დარჩებით.
Ეს აუცილებელია
- - 3 ცალი. წითელი კარტოფილი
- - 10 ცალი. გვიმრის ახალგაზრდა გასროლა (ახალი ან დაკონსერვებული)
- - 6-7 პიკელებული მორელი
- - მწვანე ხახვის 4-5 ტოტი
- - ლიმონის წვენი გემოვნებით
- - 65 გრ კაკალი
- - 2 ს.კ. სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
- - მარილი, პილპილი გემოვნებით
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ორთქლის გვიმრის გასროლა, მათი ჭამა ნედლეულია, მაგრამ სალათისთვის დაგჭირდებათ ორთქლზე ან მოხარშულზე. თუ ბაზრიდან შეიძინეთ კონსერვები, გამოიყენეთ ისინი.
ნაბიჯი 2
ჩამოიბანეთ კარტოფილი, დაჭერით რამდენიმე ნაწილად, ადუღეთ მარილიან წყალში. მაგარია, არ არის საჭირო მისი გაწმენდა.
ნაბიჯი 3
ჩამოიბანეთ ხახვი, გაშრა მშრალი პირსახოცით და დაჭერით წვრილად.
ნაბიჯი 4
ყველა ინგრედიენტი მოათავსეთ სალათის თასში. გააკეთეთ გასახდელი ზეითუნის ზეთით, თუ გსურთ დაამატოთ მაწონი, დაამატეთ ცოტა ლიმონის წვენი. მოაყარეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით. მოაყარეთ ფიჭვი და აურიეთ. სალათი მთლიანად მზად არის.
