ორმაგ ქვაბში მოხარშული საკვები გემრიელი და ბევრად უფრო ჯანმრთელია, ვიდრე შემწვარი. ამ გზით მომზადებულ საკვებში უფრო მეტი ვიტამინი ინახება. ეს კვება შესანიშნავია ბავშვებისთვის. გარდა ამისა, ორმაგი საქვაბეში მომზადებისას თქვენ არ უნდა იდარდოთ თქვენს ფიგურაზე. დღეს ჩვენ ვახარშებთ საყვარელ დილის omelet.
Ეს აუცილებელია
-
- კვერცხები
- რძე
- მარილი
- ორმაგი საქვაბე.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
დავიწყოთ უმარტივესი კლასიკური ომლეტით. დაგჭირდებათ 4 კვერცხი, ნახევარი ჭიქა რძე, მარილი. ეს ინგრედიენტები ფრთხილად უნდა იყოს შერეული, თუნდაც ოდნავ ათქვეფილი, უბრალოდ არა მიქსერში, არამედ ჩანგლით, შემდეგ ჩაასხით ბრინჯის თასში და თასი ორმაგ ქვაბში 20 წუთის განმავლობაში. სახურავი ფრთხილად უნდა მოიხსნას, რომ კონდენსაცია არ დასრულდეს ომლეტში.
ნაბიჯი 2
უფრო ტკბილი რეცეპტი არსებობს. მიიღეთ 4 კვერცხი, 3 ჩაის კოვზი შაქრის პუდრა, ნახევარი ჩაის კოვზი ვანილინი და კოვზი კარაქი. ჯერ აიღეთ 2 კვერცხი და გააცალკევეთ ცილები გულიდან. ცალკე ჯამში აურიეთ yolks, 2 მთელი კვერცხი, ვანილინი და შაქრის პუდრა. მასა უნდა მოზილოთ ერთგვაროვანი კონსისტენციის მიღებამდე. წყალი მიიყვანეთ ორმაგ ქვაბში. განათავსეთ კარაქის ნაჭერი ბრინჯის თასში. როგორც კი დნობას დაიწყებს, ჯაგრისი წაისვით მასთან ერთად. ათქვიფეთ თეთრები და შეურიეთ მათ ნაყარი. ახლა თქვენ შეგიძლიათ დაასხით ყველაფერი ჭიქაში. ეს კერძი მზადდება 15 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 3
კვერცხს ბოსტნეულის დამატება შეგიძლიათ. მაგრამ ჩვეულებრივი გახეხილი კვერცხისა და პომიდვრის ნაცვლად, მიიღებთ "ბერძნულ ომლეტს". წიწაკა და პომიდორი დავჭრათ კუბიკებად, დავამატოთ დაჭრილი ნიორი, ხახვი. მოხარშეთ ბოსტნეული ტაფაში მცენარეული ზეთით. შემდეგ დაუმატეთ ფეტა ყველი (სავსებით შესაძლებელია ადიღეური ყველის ჩანაცვლება), მწვანილი. შეურიეთ ეს ნარევი 5 კვერცხს და ჭიქა რძეს. მომზადებას ნახევარი საათი დასჭირდება.
ნაბიჯი 4
კიდევ ერთი არაჩვეულებრივი ტკბილი გზა - 4 კვერცხი გახეხეთ შაქრით (გემოვნებით), გახსენით 3 ჭიქა რძე. დავჭრათ ან დავამტვრიოთ 8 ვანილის პური, დავურიოთ ნარევი. ნება მოაყაროთ პურის მარცვლებს მჭიდროდ დახურული სახურავის ქვეშ. 20-25 წუთის შემდეგ შეგიძლიათ გააგზავნოთ მომავალი საუზმე ორმაგ ქვაბში. სამზარეულოს დრო 15-20 წუთი.
ნაბიჯი 5
და შეგიძლიათ კერძი კიდევ უფრო დამაკმაყოფილებელი გახადოთ. კვერცხის ნარევს დაამატეთ მოხარშული მაკარონი, დაამატეთ დაჭრილი პომიდორი, პილპილი და მოხარშეთ 20-30 წუთის განმავლობაში.
