ომლეტი არის კლასიკური ფრანგული კვერცხის კერძი. უამრავი ომლეტის რეცეპტი არსებობს და ყველა მათგანი ბავშვისთვისაც მარტივი და გასაგებია. ჯანსაღი ცხოვრების წესის დამკვიდრებისთანავე, შეფ-მზარეულებმა დაიწყეს ჯანსაღი, სათანადო ომლეტის შეთავაზება ორმაგ საქვაბეში.
Ეს აუცილებელია
- - კვერცხი - 3 ცალი;
- - რძე - 200 მლ;
- - ახალი ბოსტნეული: პომიდორი, ბულგარული წიწაკა, ყაბაყი;
- - მწვანე ხახვი;
- - კამა;
- - ყველი;
- - მარილი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გატეხეთ კვერცხები ღრმა თასში და ათქვიფეთ მანამ, სანამ ისინი დელიკატურ სუფლად იქცევიან. ჩაასხით რძე შიგთავსში და კვლავ აურიეთ ყველაფერი, მარილი გემოვნებით.
ნაბიჯი 2
წინასწარ გარეცხილი ბოსტნეული მწვანილით წვრილად დაჭერით და მოათავსეთ კერძის ძირში (ღრმა თასი ორმაგ საქვაბეში, ბოლოში ხვრელების გარეშე, განკუთვნილია ბურღულეულის, ბრინჯის მოსამზადებლად). ჩაასხით კვერცხის რძის მასა. მოაყარეთ წვრილად გახეხილი მყარი ყველი. ყველი შეაკავებს omelet ერთად, ხელს უშლის მას runny და დაშლის.
ნაბიჯი 3
ხარშვის დრო 20 წუთია. დაასხით მზა omelet- ს ახალი მწვანილი. ყველა სასარგებლო მიკროელემენტი დაცული იქნება ომლეტისთვის გამოყენებულ პროდუქტებში, რადგან ორთქლი არის სამზარეულოს ყველაზე ნაზი გზა.
