ბრინჯი ძალიან ჯანსაღი, სუფთა პროდუქტია. უფრო მეტიც, მის შემადგენლობაში არ არის მავნე ნივთიერებები. ბრინჯი ადვილად მონელდება, სწრაფად ასუფთავებს სხეულს და მარცვლეულებს შორის მთავარ ადგილს იკავებს ცილის ბიოლოგიური მნიშვნელობით. ბრინჯის მომზადება ძალიან მარტივია. ყველაზე მრავალმხრივი და მარტივი გამოყენება ბრინჯის მოსამზადებლად ჩვეულებრივი ორთქლია.
Ეს აუცილებელია
-
- ორმაგი საქვაბე
- ბრინჯის კონტეინერი
- წყალი
- მარილი და სანელებლები
- ბრინჯი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
რამდენჯერმე ჩამოიბანეთ ბრინჯის ხაჭო ცივი წყლით. ეს ბრინჯს მოაცილებს ზედმეტ სახამებელს და ჭუჭყს. შემდეგ, მოხარშვის შემდეგ, ბრინჯი იქნება crumbly, არ glued და არ მოხარშული.
ნაბიჯი 2
შეავსეთ ორთქლის ფუძის ცივი წყლით და დააყენეთ უჯრების საჭირო რაოდენობა (წყალს ნუ დაუმატებთ სანელებლებს, ძმარს, ღვინოს და ა.შ.). თუ მხოლოდ ბრინჯს მოამზადებთ, ერთი ჭურჭელი საკმარისია. თუ თევზს, კვერცხს, ხორცს ან ბოსტნეულს ერთდროულად აორთქლებისთვის ემსახურებით, დააინსტალირეთ სამივე დონის ორთქლის უჯრები.
ნაბიჯი 3
განათავსეთ ბრინჯი სპეციალურ ჭურჭელში (იგი უნდა შეიცავდეს აპარატს) და ჩადეთ ორთქლში. ჩართეთ 5-7 წუთის განმავლობაში, რომ ბრინჯი მოხდეს წყლის გარეშე.
ნაბიჯი 4
დაამატეთ ცივი წყალი ბრინჯის თასს 1: 1 თანაფარდობით, მარილი და სურვილისამებრ სუნელი მოაყარეთ სანელებლებით. დააყენეთ ტაიმერი 30-40 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 5
მოხარშული ბრინჯი იქნება რბილი და მტვრევადი. ბრინჯი ორთქლიდან შეიძლება დაუყოვნებლივ მიირთვათ.
