ეს სუფლე შესანიშნავი საჭმლის ან დესერტის სახეობა იქნება და არა მხოლოდ მათთვის, ვინც გამხდარი ფიგურისკენ ისწრაფვის! მიირთვით იგი კოვზ ცივ არაჟანთან ერთად - აღმოჩნდება ძალიან ელეგანტური და გამაგრილებელი!
Ეს აუცილებელია
- - 2 სტაფილო;
- - 2 ვაშლი;
- - 2 კვერცხი;
- - 2 ს.კ. ყავისფერი შაქარი;
- - 2 ჩ.კ. ვანილის შაქარი;
- - 2 ს.კ. ხორბლის ქატო;
- - 2 ს.კ. ხორბლის ჩანასახები;
- - 1 ჩ.კ. დარიჩინი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გააცალეთ სტაფილო და დაჭერით პატარა კუბიკებად. დავჭრათ ვაშლი რამდენიმე ნაწილად და ამოიღეთ ბირთვი. განათავსეთ ისინი steamer- ის პირველ დონეზე და მოხარშეთ დაახლოებით 10-15 წუთი, სანამ გახდება ტენდერი.
ნაბიჯი 2
ვაშლი და სტაფილო ოდნავ გაცივდეს. პირველიდან ამოიღეთ კანი: მოხარშვის შემდეგ ის ძალიან ადვილად გამოვა რბილობიდან. განათავსეთ ყველაფერი ბლენდერში და დააბლენდერეთ, სანამ გლუვი გახდება.
ნაბიჯი 3
ცალკე კონტეინერში ათქვიფეთ კვერცხი შაქრით, სანამ არ გახდება ფუმფულა. შაქრის გამოყენება არასავალდებულოა: მისი დამატება არ გჭირდებათ თუ ტკბილ სტაფილოსა და ვაშლს წააწყდებით!
ნაბიჯი 4
კვერცხებს დაუმატეთ სტაფილოს და ვაშლის პიურე, ქატო, ხორბლის ჩანასახები, დარიჩინის კოვზი. სურვილისამებრ და გემოვნებით შეგიძლიათ დაამატოთ მუსკატის კაკალი, ილი და სხვა სანელებლები … გადაიტანეთ ნარევი ფორმებში, გადააფარეთ სითბოს მდგრადი კანი და დადგით ორმაგ ქვაბში დაახლოებით 25 წუთის განმავლობაში. მიირთვით ფორმიდან ამოღების გარეშე.
