დაიღალა უბრალო პიურეს ან სპაგეტის ამქვეყნიური კერძით? სცადეთ კარტოფილის ეს რეცეპტი. გარნირი ნაზი და უჩვეულო გემოა.
Ეს აუცილებელია
- - 1 კგ კარტოფილი;
- - 2 ს.კ. კარაქი;
- - 200 გრ მაგარი ყველი;
- - 400 მლ. კრემი;
- - წიწაკა, მარილი - გემოვნებით;
- - ჯავზი - გემოვნებით.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჩართეთ ღუმელი და გააჩერეთ 180 გრადუსამდე. გარეცხეთ და გააცალეთ კარტოფილი. დავჭრათ წრეებად. განათავსეთ კარტოფილის კათხა საცხობ ფორმაში. ფენებს შორის დაამატეთ მარილი და სანელებლები.
ნაბიჯი 2
ჩაასხით კრემი დაწყობილ კარტოფილზე. განათავსეთ კარაქის ნაჭრები თავზე, თანაბრად გადაანაწილეთ მთელ ზედაპირზე.
ნაბიჯი 3
გახეხეთ ყველი და მოაყარეთ კერძი. დაზოგეთ ყველის ნაწილი მზა კერძისთვის. განათავსეთ ცხელ ღუმელში და მოხარშეთ 75 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 4
როდესაც კერძი მზად იქნება, მოაყარეთ დარჩენილი ყველით და განათავსეთ ღუმელში, სანამ ყველი დნება. მიირთვით ცხელი კარტოფილი, სუფთა მცენარეებით მოფენილი.
