ალბათ რუსეთში ყველაზე პოპულარული პროდუქტია კარტოფილი. თუ სახლში კარტოფილი არ არის, მაშინ საჭმელი არაფერია. ასე რომ, ალბათ, ბევრი დიასახლისი ფიქრობს და თავისებურად მართალიც არის. კარტოფილს რეკლამა არ სჭირდება, მაგრამ მისი მომზადება რეცეპტების უზარმაზარი რაოდენობის მიხედვით შეიძლება.
Ეს აუცილებელია
- კარტოფილი - 8 ცალი,
- შამპინიონი - 400 გრამი,
- ნიორი - 4 კბილი,
- ოხრახუში - 1 კონა
- ზეითუნის ზეთი - 5 ს.კ. კოვზები,
- მძიმე კრემი - 300 გრამი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გაწმენდილი კარტოფილი დავჭრათ თხელ ნაჭრებად (დაახლოებით 3 მმ) და სოკოც დავჭრათ ნაჭრებად.
ნაბიჯი 2
გაათბეთ ზეთი მძიმე ფსკერზე, დაამატეთ კარტოფილი და აურიეთ სანამ ზეთი არ დაიფარება. Მარილი და პილპილი.
ნაბიჯი 3
აურიეთ ხის კოვზით, სანამ სახამებელი გამოირჩევა კარტოფილით (სანამ არ გახდება წებოვანი). ამავე დროს, სოკო მოაყარეთ მეორე ტაფაში.
ნაბიჯი 4
კარტოფილს დაამატეთ ნიორი და ჩაასხით ნაღები, კარტოფილის ნაჭრები მთლიანად დაფარეთ, მაგრამ არა მეტი, წინააღმდეგ შემთხვევაში ცხიმის შემცველობა ნაკლები იქნება. მოხარშეთ 5 წუთის განმავლობაში, სანამ კრემი ოდნავ შესქელდება.
ნაბიჯი 5
ამოიღეთ კარტოფილი ცეცხლიდან, დაამატეთ მას მარილი და სანელებლები, სანამ საჭიროა, დაამატეთ დაჭრილი ოხრახუში და მზა სოკო.
ნაბიჯი 6
ყველაფერი გადაიტანეთ საცხობ ფორმაში. ჩვენ ვაცხობთ ღუმელში დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში.
