ყველის სუფლე შეიძლება გაკეთდეს სხვადასხვა სახის ყველისგან: სულუგუნიდან, ფეტა ყველიდან, პარმეზანიდან, როკფორტიდან, ემენტალიდან. მთავარია, რომ ყველის სახეობა ძნელია. თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ ნებისმიერი, როგორც დანამატი ასეთ სუფლეზე, რადგან სუფლე არ უნდა იყოს ტკბილი, მაგრამ ჩვენს შემთხვევაში მოვამზადებთ ჟოლოს დესერტს.
Ეს აუცილებელია
- - 150 გრ მაგარი ყველი;
- - 2 კვერცხი;
- - ერთი და ნახევარი ჭიქა 10% ცხიმის შემცველი კრემი;
- - 2 ს.კ. კოვზი ფქვილი;
- - 1 ჩაის კოვზი შაქარი, გამაფხვიერებელი;
- - ახალი ჟოლო ან ჟოლოს მურაბა.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ყველი დავჭრათ კუბიკებად, ავურიოთ ნაღებით, ყველით, შაქრით, ფქვირით. დაამატეთ გამაფხვიერებელი და ათქვიფეთ კვერცხის გულები. სცემეს ნარევი ბლენდერით, სანამ გლუვი გახდება.
ნაბიჯი 2
კვერცხის ცილისგან გააკეთეთ სტაბილური ქაფი, დაუმატეთ ყველის მასას.
ნაბიჯი 3
აიღეთ მცირე ზომის საცხობი კერძები და წაუსვით ზეთი.
ნაბიჯი 4
ჩაასხით ნარევი ფორმებში, განათავსეთ ისინი საცხობი ფურცელზე. დაასხით წყალი საცხობ ფირფიტაზე - მან უნდა მიაღწიოს ფორმების შუა ნაწილამდე.
ნაბიჯი 5
გამოაცხვეთ სუფლე 180 გრადუსზე 30 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 6
ახალი ჟოლო შაქრით გახეხეთ, მიღებული სოუსით დაასხით ცხელი სუფი. ახალი ჟოლოს ნაცვლად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მურაბა (არაა აუცილებელი ჟოლო - აარჩიეთ გემოვნება). მიირთვით სასწრაფოდ.
