ხელნაკეთი ნამცხვრები განსხვავდება კომერციული ცომეულისგან არომატით და გემოთი. მთავარია, რომ მის მომზადებაში რთული არაფერია, უბრალოდ უნდა მიჰყვეთ მარტივ ინსტრუქციას. ამ რეცეპტის გამოყენებით, თქვენ მიიღებთ წარმოუდგენლად გემრიელ ვაშლის ტარტინს - არომატული, რბილი, გემრიელი. სცადეთ თქვენ თვითონ - კმაყოფილი დარჩებით სამზარეულოს შედეგით, თუმცა, თქვენი ოჯახის მსგავსად!
Ეს აუცილებელია
- - ფუნტი ფუნტი;
- - 2 ჭიქა რძე;
- - 200 გრამი კარაქი;
- - 2 კვერცხი;
- - 30 გრამი საფუარი;
- - 10 სუფრის კოვზი შაქარი.
- შევსება:
- - 10 საშუალო ვაშლი;
- - ნახევარი ჭიქა თაფლი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
დაიწყეთ მომზადება საფუარით - გახსენით თბილ რძეში, გაუგზავნეთ ღილი, კვერცხი, მარილი, შაქარი. კარგად მოურიეთ და ნელ-ნელა დაამატეთ მითითებული რაოდენობის ფქვილი.
ნაბიჯი 2
მოზილეთ ცომი მომზადებული კომპონენტებისგან და განათავსეთ თბილ ადგილას - უნდა გაიზარდოს. ამას დრო დასჭირდება.
ნაბიჯი 3
სანამ დაველოდებით, შეგიძლიათ გაუმკლავდეთ ვაშლს. ჩამოიბანეთ, გაჭერით შუაზე, ფრთხილად მოაცილეთ ბირთვები, შემდეგ თხლად გაჭერით ვაშლის თითოეული ნახევარი, რომ ნაჭრებად არ ჩავარდეს.
ნაბიჯი 4
როდესაც ცომი მეორედ წამოვა, პირდაპირ დაფაზე დადეთ, წაუსვით ზეთი. ცომი ცალი ორად გაყავით, თითოეული ნაჭერი წრეებად გააბრტყელეთ ათი სანტიმეტრით. ჩამოაყალიბეთ პატარა გვერდები, გადააფარეთ გამდნარი თაფლი, ცენტრში მოათავსეთ ვაშლის ნახევრები.
ნაბიჯი 5
მოაყარეთ ტარტნები საცხობ ფირფიტაზე, გააჩერეთ ათი წუთის განმავლობაში და შემდეგ ჩადეთ 200 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში ნახევარი საათის განმავლობაში.
