ბრინჯის ლაფშები აღმოსავლური სამზარეულოს ერთ-ერთი მთავარი ინგრედიენტია. Noodles აქვს უნიკალური არომატი და ჯანმრთელობის სარგებელი. იგი შეიცავს უზარმაზარ საკვებ ნივთიერებებს და ბოჭკოს. ბევრი შეფ-მზარეული ბრინჯის ლაფშას შესანიშნავ კერძად თვლის ნებისმიერი კერძისთვის. ეს არის შესანიშნავი დამატება სალათისა და წვნიანისთვის, სწრაფად აკმაყოფილებს შიმშილს. რეცეპტების უზარმაზარი რაოდენობაა კერძების მოსამზადებლად ფუნქოზის დამატებით. სცადეთ ბრინჯის ლაფშების დამზადება სახლში, ეს უდავოდ ძალიან სახალისო და სწრაფია.
Ეს აუცილებელია
-
- 500 გრ ბრინჯის ფქვილი
- 3 კვერცხი,
- მწიკვი მარილი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
სახლში ბრინჯის ლაფშერის დასამზადებლად დაგჭირდებათ სახლის ბრინჯის ფქვილი.
ნაბიჯი 2
ჩაასხით ბრინჯი თასში, კარგად ჩამოიბანეთ და დატოვეთ მშრალი.
ნაბიჯი 3
ჩაასხით ბრინჯი ბლენდერში და გახეხეთ, სანამ საჭირო გახდება.
ნაბიჯი 4
აიღეთ 0,5 კგ ბრინჯის ფქვილი, ჩაასხით თასში ცომის მოსაზიდად. გააკეთეთ პატარა ჩაღრმავება ბრინჯის ფქვილის შუა ნაწილში.
ნაბიჯი 5
ხვრელში ჩაასხით 3 კვერცხი და დაამატეთ მარილის მარილი, დაიწყეთ ცომის ნაზად მოზელა.
ნაბიჯი 6
ამოიღეთ ცომი ჭურჭლიდან და კარგად ათქვიფეთ მყარ ზედაპირზე, სანამ გლუვი გახდება. ცომი გააჩერეთ 20 წუთით, გააჩერეთ ტომარა ან სუფთა პირსახოცი.
ნაბიჯი 7
ახლა თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ მოძრავი მოძრაობა. ცომი ძალიან თხელ ფენად გავაბრტყელოთ ისე, რომ თითქმის გამჭვირვალე იყოს. გაბრტყელებული ცომი დატოვეთ მაგიდაზე, რომ გაშრეს 20-30 წუთი.
ნაბიჯი 8
ცომი გააბრტყელეთ თხელ მილში და ბასრი დანით გაჭერით ძალიან წვრილ ზოლებად. ამის შემდეგ, ცომის ზოლები გაშალეთ, ისინი ძალიან გრძელი იქნება. დატოვეთ ბრინჯის ლაფშები მაგიდაზე, რომ გაშრეს, სანამ ბოლომდე არ გაშრება.
ნაბიჯი 9
ბრინჯის ლაფშები მზად არის, ახლა უკვე შეგიძლიათ დაიწყოთ უჩვეულოდ გემრიელი კერძების მომზადება.
