ეს საინტერესო სიტკბო ბავშვობიდან მოდის, რაც ბევრმა თანამედროვე დიასახლისმა დაივიწყა. იგი მზადდება უმარტივესი ხელმისაწვდომი პროდუქტებისგან, მაგრამ ძალიან გემრიელი და ორიგინალური გამოდის.
Ეს აუცილებელია
- - 3,5 ჭიქა შაქარი;
- - 1 ჭიქა ცხიმიანი რძე;
- - 1 ჭიქა ნედლი არაქისი;
- - 100 გრამი კარაქი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
უმჯობესია ხელნაკეთი რძის მიღება, მაგრამ თუ ეს შეუძლებელია, შეგიძლიათ ცხიმიანი მაღაზიის რძე მიიღოთ. 3 ჭიქა შაქარი უნდა გადაასხათ რძესთან ერთად და დადოთ დაბალ ცეცხლზე. მნიშვნელოვანია მუდმივად აურიოთ მასა. ამისათვის მოსახერხებელია ხის სპატულის გამოყენება.
ნაბიჯი 2
მომავალი შერბეთის მომზადებას დაახლოებით 45-50 წუთი სჭირდება. თქვენ შეგიძლიათ შეამოწმოთ მზადყოფნა თეფშზე ცოტა მასის ჩამოყრით. წვეთი არ უნდა გავრცელდეს მის ზედაპირზე. ბოლოს, სანამ ცეცხლი არ გამორთეთ, დაამატეთ კარაქი შაქარს და რძეს. სწორედ ეს გახდის შაქრის სიტკბოს ჰერბეტს.
ნაბიჯი 3
სანამ მასა დუღდება, საჭიროა არაქისი მსუბუქად შეწვათ მზესუმზირის ზეთში, სანამ ოქროსფერი არ გახდება. შედეგად, ადვილი იქნება კანი. ამისათვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ საცხობი ფურცელი. ამ შემთხვევაში არ არის საჭირო ზეთის დამატება.
ნაბიჯი 4
კონტეინერი, რომელშიც მზა სორბეტი გამყარდება, უნდა იყოს ცხიმიანი კარაქით. შემდეგ გადააფარეთ თბილი შემწვარი თხილი და დაასხით ტკბილი მასით.
ნაბიჯი 5
შემდეგ, თქვენ უნდა დატოვოთ კონტეინერი გრილ ადგილას, სანამ ის მთლიანად გამყარდება. ბოლოს ბოლოს - დაჭრილი მზა "შარბეტი" პატარა ნაჭრებად და მიირთვით. მშვენიერი მარტივი, გემრიელი და ბიუჯეტის დესერტი ბავშვობიდან.
