გაყინული ზღვის პროდუქტების ნარევებს გამოყენების ფართო სპექტრი აქვს, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც განსაკუთრებით გემრიელის ჭამა გსურთ. მათ იყენებენ სხვადასხვა საჭმლის მოსამზადებლად, როგორც პიცის, ცხელი კერძების და კიდევ სუპების ტოპინგებისთვის.
Ეს აუცილებელია
- - ერთი ძალიან დიდი ხახვის თავი;
- - ერთი საშუალო ზომის ბულგარული წიწაკა;
- - ნიახურის ყუნწი;
- - რამდენიმე ნიორი კბილი;
- - ერთი ქილა პომიდორი საკუთარ წვენში, ნახევარი ლიტრი;
- - ერთი დაფნის ფოთოლი;
- - ერთი ჩაის კოვზი ნარევისა და ორეგანოს ნარევი;
- - ერთი ცერეცოს ხახვი;
- - ერთი დიდი კარტოფილი;
- - სამას გრამი ზღვის პროდუქტების ნარევი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ხახვი, წიწაკა და ნიახური ძალიან წვრილად დაჭერით. შემწვარი ყველა ბოსტნეული ერთად ტაფაში ცხრა-თხუთმეტი წუთის განმავლობაში, დაამატეთ ცერეცოს და გააგრძელეთ ფრაი კიდევ რამდენიმე წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 2
შემწვარი ბოსტნეულით ემატება სანელებლები, პომიდორს დაჭრიან დიდ კუბიკებად და დაამატებენ ცოტა მარილს. მიღებული ნარევი დაასხით წყლით და გააჩერეთ ოცდაათი წუთი ნელ ცეცხლზე.
ნაბიჯი 3
კარტოფილს აცლიან, დაჭრიან პატარა კუბიკებად, ჩადებენ ქვაბში ბოსტნეულს და ადუღებენ დარბილებამდე. შემდეგ დაამატეთ ზღვის პროდუქტების ნარევი, დაჭრილი ცერეცოს, ნიორი, გააჩერეთ ცეცხლი და დატოვეთ კერძი ციცაბო ათი წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 4
მზა წვნიანს ასხამენ ფირფიტებს, ასხამენ უხეშად დაჭრილ მწვანილებს და მიირთმევენ სუფრასთან.
