ძალიან მარტივი რეცეპტის თანახმად, ხაჭო ნაზი და გემრიელია და შოკოლადის ფინჯანი სასიამოვნო სიურპრიზი იქნება სახლისთვის.
Ეს აუცილებელია
- შემადგენლობა 8-10 ხაჭოსთვის:
- - 450 გრ მარცვლოვანი ხაჭო;
- - 2 კვერცხი;
- - 4 სუფრის კოვზი შაქარი;
- - მარილის მარილი;
- - ნახევარი ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი;
- - 140 გრ ფქვილი;
- - ნახევარი ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი;
- - 8-10 ცალი შოკოლადი;
- - 60 გრ ფქვილი დასაბრუნებლად;
- - მცენარეული ზეთი შესაწვავად;
- - შაქრის შაქარი დეკორაციისთვის.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
აურიეთ ფქვილი, მარილი და გამაფხვიერებელი თასში. განზე დავდეთ.
ნაბიჯი 2
ხაჭო, შაქარი, ვანილის ექსტრაქტი და კვერცხი ათქვიფეთ მიქსერით, სანამ გლუვი გახდება.
ნაბიჯი 3
შეუთავსეთ მშრალი ინგრედიენტები ხაჭოს კრემს, მოზილეთ ცომი.
ნაბიჯი 4
ნაყინის კოვზით ან ორი სუფრის კოვზით, ბურთების ფორმირება მოახდინეთ, თითოეულს ცენტრში დაამატეთ შოკოლადის ნაჭერი.
ნაბიჯი 5
ჩაასხით ფქვილი ჭიქაში ან სამუშაო ზედაპირზე და ჩადეთ მასში შოკოლადის ბურთი, ნაზად გადაახვიეთ ყველა მხრიდან და მსუბუქად დააჭირეთ ქვემოთ, რომ გახდეს კლასიკური ბრტყელი ხაჭო.
ნაბიჯი 6
ტაფაზე გავაცხელოთ ზეთი და შევწვათ ხაჭოები ორივე მხრიდან საშუალო ცეცხლზე, სანამ ოქროსფერი არ გახდება. მოაყარეთ შაქრის პუდრა სილამაზისთვის.
