აყვავებული ცხელი ხრაშუნა ბლინები შესანიშნავი საუზმე იქნება, რომელიც მოზრდილებსაც და ბავშვებსაც მოეწონებათ. და რომ ბლინები ფუმფულა იყოს, სულაც არ არის საჭირო საფუარის გამოყენება. საკმარისია იცოდეთ რამოდენიმე ხრიკი, რომელიც ამ საყვარელი კერძის მომზადებისას გამოიყენება, რათა თქვენს ოჯახს ამით გაახაროთ. უფრო მეტიც, ბლინებისთვის ცომის მოსამზადებლად ორი წუთიც საკმარისია.
Ეს აუცილებელია
- პაკეტი კეფირი (1 ლიტრი);
- 2 კვერცხი;
- 1 ჩაის კოვზი მარილი
- 1 ჩაის კოვზი სოდა;
- 1 სუფრის კოვზი შაქარი
- მწიკვი ვანილინი;
- Ფქვილი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჩაასხით კეფირი ღრმა ჭურჭელში და დაასხით სოდა. კეფირში შემავალი ბუნებრივი მჟავა ჩააქრობს სოდას, ამიტომ არ გჭირდებათ ძმრის დამატება.
ნაბიჯი 2
კეფირს დაუმატეთ მარილი, შაქარი, კვერცხი და ვანილინი. ყველა ინგრედიენტი კარგად ათქვიფეთ მიქსერით. როდესაც შაქარი და მარილი დაიშალა, დაამატეთ ფქვილი.
ნაბიჯი 3
შედეგად მიღებული მასა უნდა იყოს საკმარისად სქელი, რომ არ შემოვა, მაგრამ რბილად ჩამოვდოთ ტაფაში. და თქვენ დაუყოვნებლივ შეგიძლიათ დაიწყოთ მომზადება ისე, რომ არ დაველოდოთ ბლინის ცომს.
