რეცეპტი კეფირის მაფინების დამზადებისთვის ძალიან მარტივია. ეს არის ყავის ან ჩაის გემრიელი და სწრაფი გამოსავალი სერიიდან "სტუმრები ზღურბლზე". დელიკატესი მზადდება 40 წუთში.
Ეს აუცილებელია
- - 2 ქათმის კვერცხი;
- - 2 ჭიქა ფქვილი;
- - 1 ჭიქა ყურძნის შაქარი;
- - 1 ჭიქა კეფირი;
- - 50 გრ კარაქი;
- - გაყინული მარწყვი - 6 ს.კ;
- - გამაფხვიერებელი - 1 ჩ.კ;
- - ნაყინი შაქარი - გემოვნებით.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ათქვიფეთ თხელი ცომი ფქვილის, შაქრის, კეფირის, კვერცხისა და გამაფხვიერებლისგან. მას დაუმატეთ გამდნარი მარწყვის კარაქი.
ნაბიჯი 2
მაფინების ფორმები შეავსეთ ნახევარი ან ცოტა მეტი - მაფინები მოიმატებს, რადგან მაფინი მოიხარშება.
ნაბიჯი 3
თითოეული ნამცხვრის შუაში ჩაყარეთ 0,5 ჩ / კ მარწყვი (ჯერ უნდა გაალღოთ ის).
ნაბიჯი 4
აცხვეთ კეფირის მარწყვის მაფინები 30 წუთის განმავლობაში 190 გრადუსზე ღუმელში.
ნაბიჯი 5
გააგრილეთ, ამოიღეთ ფორმებიდან, მოაყარეთ შაქრის პუდრა. დროა ჩაის მომზადება და სუფრის გაშლა!
