სადღესასწაულო სუფრაზე სხვადასხვა სალათის მრავალფეროვნებას შორის, აბსოლუტურად განსაკუთრებული და არაჩვეულებრივი ყოველთვის გამოირჩევა. დღესასწაულის ასეთი მნიშვნელოვანი შედეგი, რა თქმა უნდა, იქნება კრაბის ჩხირების სალათი ანანასით.
კრაბის ჩხირები დიდი ხანია საყვარელი და ნაცნობი ინგრედიენტია სხვადასხვა სალათებსა და საჭმელებში. მაგრამ ყველა ცნობილი კლასიკური რეცეპტის საწინააღმდეგოდ, ანანასის დამატება ქმნის ახალ გემოს კომბინაციას. ანანასის სალათები ეგზოტიკურია, გამოიყურება ლამაზი და ორგანიზმი კარგად ითვისებს.
ფაფის სალათი
ასეთი სადღესასწაულო პუფ სალათის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:
- კონსერვი ანანასი
- კრაბის ჩხირები 150 გრ
- კვერცხი 3 ცალი.
- კარტოფილი 2 ცალი.
- ყველი 150 გრ
- ნიორი 2-3 კბილი
- მაიონეზი
მოხარშეთ კარტოფილი და კვერცხი და დაჭერით კუბიკებად. გახეხეთ ყველი უხეშ სახეხზე. გააცალეთ კრაბის ჩხირები და წვრილად დაჭერით. ანანასიდან გადაწურეთ სიროფი და გამოწურეთ ნიორი მათში, აურიეთ. ახლა ყველა ინგრედიენტი ფენებად არის ასახული სალათის თასში და თითოეული ფენა მაიონეზით არის დაფარული. პირველი ფენა არის კარტოფილი, შემდეგ მოხარშული კვერცხი, შემდეგ ანანასი ნიორით, კრაბის ჩხირები და ყველით მოაყარეთ ზემოდან. ამ სალათს შეიძლება ამშვენებს ანანასის რგოლები, შუაში შავი ზეთისხილით.
კრაბის სალათი ანანასით, ნიორით და ყველით
კიბორჩხალასა და ანანასის საშუალებით შეგიძლიათ მოამზადოთ სალათის უმარტივესი კერძი. მომზადების მეთოდიდან გამომდინარე, ეს შეიძლება იყოს სალათი ან სენდვიჩის მასა, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას სენდვიჩების დასამზადებლად ან კვერცხის შევსებისთვის. საჭირო ინგრედიენტების ჩამონათვალი საკმაოდ მარტივია. თქვენ დაგჭირდებათ კრაბის ჩხირების შეკვრა, ანანასის, ყველის, ნივრისა და მაიონეზის ქილა. სალათისთვის ყველა ინგრედიენტი დაჭრილია პატარა კუბიკებად და ნიორითა და მაიონეზით სუნელდება.
სენდვიჩის მასის მომზადების მეთოდი გარკვეულწილად განსხვავებულია. მისთვის ყველა პროდუქტი წვრილ სახეხზე ირეცხება და მაიონეზს ურევს, სანამ მშრალი მდგომარეობაა. თუ თქვენ აპირებთ კვერცხის მაკარონით შევსებას, აქ ასევე ემატება მოხარშული კვერცხის გულები.
სალათი კრაბის ჩხირებით, ანანასი და ხახვი
- კრაბის ჩხირები
- ყველი
- მოხარშული კვერცხები
- ხახვი
- ანანასი
- მაიონეზი
ეს სალათი ასახულია სალათის თასში ფენებად, თითოეული დაფარული მაიონეზით. პირველი ფენა არის წვრილად დაჭრილი კრაბის ჩხირები. კვერცხის ცილა გახეხილია სახეხზე. ახლა ჩაყარა წვრილად დაჭრილი ხახვი, რომელიც აალდება მდუღარე წყალში, შემდეგ გადაიტანეთ ანანასის ფენა, გახეხილი ყველი და სალათი მოაყარეთ ზემოდან გულით. მორთეთ ზეთისხილით, ლიმონის სოლით ან ანანასის რგოლებით.
