გაყინეთ თითქმის ნებისმიერი ბოსტნეული. გარკვეული ფორმით მომზადებული კარტოფილიც კი არ დაკარგავს თავის თვისებებს საყინულეში ყოფნის შემდეგ. მწვანეთა ასევე შენარჩუნდება ნულოვან ტემპერატურაზე.
Ეს აუცილებელია
- - ბოსტნეული;
- - დანა;
- - ჩანთები გაყინვისთვის;
- - საყინულე.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გაყინეთ თითქმის ნებისმიერი ბოსტნეული. გარკვეული ფორმით მომზადებული კარტოფილიც კი არ დაკარგავს თავის თვისებებს საყინულეში ყოფნის შემდეგ. მწვანეთა ასევე შენარჩუნდება ნულოვან ტემპერატურაზე.
ნაბიჯი 2
მათ, ვინც ოდესმე სცადეს გაყინული კარტოფილი, იციან, რომ ისინი ტკბილი გემოთი ხდებიან. ეს არ ეხება სწორად მომზადებულ ბოსტნეულს. ჩამოიბანეთ ძირეული ბოსტნეული, გააშრეთ პირსახოცი. დაჭერით ზოლებად და დადეთ ქსოვილზე, ზედმეტი სითხის ათვისებისთვის, მაგრამ არა დიდხანს. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ნაჭრები დაიწყებს ჩაბნელებას. განათავსეთ მზა კარტოფილი პლასტმასის ტომარაში და განათავსეთ საყინულეში.
ნაბიჯი 3
განათავსეთ იქ ყვავილოვანი კომბოსტო და ბროკოლი. პირველი, დაიშალა inflorescences, და შემდეგ მოწყობა ჩანთები და დასვა საყინულე. აქ თეთრი კომბოსტო არ ინახება ამ გზით, რადგან ის გახდება რბილი.
ნაბიჯი 4
გაყინეთ სტაფილო. გარეცხეთ, გააცალეთ კანი, დაჭერით წრეებად, ზოლებად ან კუბიკებად. როდესაც პირველი მოხარშვის დრო დგება, გააკეთეთ მეორე, შემდეგ კი მათ უკვე მომზადებულ სტაფილოს ჩადებთ.
ნაბიჯი 5
წიწაკა ასევე კარგად ინახავს ნულოვან ტემპერატურაზე. სუფთა ბოსტნეულისგან ამოიღეთ თესლის კაფსულა ყუნწით. ამისათვის გამოიყენეთ პატარა დანა, რომ გააკეთოთ რბილობი წრიულ ჭრილში "კუდთან" ახლოს და გაიყვანოთ მასზე. ჩამოიბანეთ წიწაკა, განსაკუთრებით ზედმიწევნით შიგნით, რომ დარჩენილი თესლი მოაცილოთ. დავჭრათ ზოლებად ან კვადრატებად, ან დავტოვოთ ბოსტნეული მთლიანად ისე, რომ ამოიღოთ და საჭიროების შემთხვევაში შეავსოთ ბოსტნეულით და ბრინჯით. შეგიძლიათ ჯერ წიწაკა ჩაყაროთ და შემდეგ გაყინოთ.
ნაბიჯი 6
გაუგზავნეთ თეთრი კომბოსტო ნულოვან ტემპერატურაზე დასაწყობებლად, კომბოსტოს რულონების დამზადების შემდეგ. ასე იყინება კომბოსტო.
ნაბიჯი 7
მწვანე ბარდა, სიმინდი გაყინვის შემდეგ არ დაკარგავს წვნიან ფერს და ფორმას. დაანგრიეთ პირები შუაზე და ამოიღეთ ბარდა. გამოყავით სიმინდის მარცვალი მწიფე ყურებიდან. ბარდა შეგიძლიათ გაყინოთ სიმინდით ან ცალკე.
ნაბიჯი 8
თუ გსურთ მიიღოთ სახლში დამზადებული გაყინული ნარევი, მოამზადეთ ბოსტნეულის წვნიანი, შემდეგ გააკეთეთ სტაფილოს, ყვავილოვანი კომბოსტოს, წიწაკისა და ბარდა ასორტი. როდესაც გსურთ წვნიანის მოსინჯვა, განათავსეთ იგი მდუღარე წყალში და მოხარშეთ მანამ, სანამ ბოსტნეული არ გაიწვდის.
ნაბიჯი 9
დაამატეთ პირველი და გაყინული მწვანე ლობიო. თუ ის არაღრმაა, განათავსეთ იგი საყინულეში. დიდი ნიმუშების წინასწარ დაჭრილი ზოლები 2 სმ სიგანეზე.
ნაბიჯი 10
განათავსეთ წვრილად დაჭრილი კამა და ოხრახუში, ნებადართული ტემპერატურის პირობებში. აქ მწვანე ხახვი არ არის გაყინული.
