ზღვის კოქტეილი ერთ-ერთი პოპულარული კერძია ბევრ რესტორანში. ამასთან, ზღვის პროდუქტების განსაკუთრებული უპირატესობა არის ის ფაქტი, რომ მისგან სახლში სალათის დამზადებაც ძალიან მარტივია.
Ეს აუცილებელია
-
- ზღვის კოქტეილი 500 გრამი,
- პომიდორი 2 ცალი,
- მაიონეზის სოუსი 100 გრამი,
- კამა მწვანილი;
- მწყერის კვერცხი 1 შეკვრა,
- რამდენიმე სალათის ფოთოლი,
- ლიმონის წვენი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ზღვის კოქტეილის მირთმევის უმარტივესი გზაა ბოსტნეულის შერევა. კრევეტები, მიდიები და კალამარი შესანიშნავად უხდება პომიდორსა და მწვანილს. ჩამოიბანეთ პომიდორი, სალათის ფოთოლი და კამა წყალში ზღვის კოქტეილის მიღებამდე. მოათავსეთ სალათი სანიაღვრეში, განათავსეთ იგი სპეციალურ საცერში ან ნაზად წაიღეთ ქაღალდის პირსახოცებით. მოხარშეთ კვერცხი მოხარშვამდე, გააცალეთ კანი.
ნაბიჯი 2
თქვენ არ გჭირდებათ ზღვის კოქტეილის გალღობა წინასწარ. გაყინეთ საყინულედან, ჩაყარეთ კოქტეილი მდუღარე წყალში, რომელსაც მარილი დაემატა. ხელახლა ადუღების შემდეგ ცეცხლი გამორთეთ, კოქტეილი დადეთ თეფშზე და გააცივეთ. ასეთ პროდუქტებს აუცილებლად ექვემდებარება სითბოს დამუშავება, ვინაიდან მხოლოდ იმ ქვეყნების მაცხოვრებლებს, სადაც ისინი პირდაპირ არიან დაჭერილი, შეეძლებათ ნედლი კრევეტების დაგემოვნების ფუფუნება, ამიტომ მათი სიახლე აშკარაა.
ნაბიჯი 3
დაჭრილი პომიდორი სოჭებად, დაჭერით კამა და კვერცხი, შეურიეთ ზღვის კოქტეილს და მაიონეზს. გამოიყენეთ ჩვეულებრივი შავი პილპილი სანელებლად, ისე, რომ ზღვის კოქტეილის გემო ყველაზე ნათლად იგრძნობა სალათში. ჭურჭლის ფსკერზე დაადეთ სალათის ფოთლები, მოაყარეთ ლიმონის წვენი და ზემოდან დაადეთ სალათი სლაიდში. თქვენ შეგიძლიათ დაამშვენოთ რამდენიმე დიდი კრევეტი, მწყერის კვერცხის ნახევარი, წითელი ხიზილალა.
