ზღვის კოქტეილი არის რვაფეხას, კალმარის, მიდიების, კრევეტების და მრავალი სხვა გემრიელი ზღვის არსების ნაზავი. წარმოგიდგენთ უგემრიელესი ზღვის კოქტეილის რეცეპტს შემწვარი ბოსტნეულით.
Ეს აუცილებელია
400 გრ ზღვის კოქტეილი (გაყინული); - 350 გრ სხვადასხვა ბოსტნეული (ლობიო, პომიდორი, სტაფილო, ნიახურის ფესვი, ყაბაყი და ა.შ.); - 1-2 კბილი ნიორი; - მცენარეული ზეთი, სასურველია ზეითუნის ზეთი; - მწვანილი და სოიოს სოუსი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ავიღებთ frying პან ერთად სქელი ბოლოში, სითბოს მცენარეული ზეთი მასში, ფრაის დაჭრილი ნიორი და ამოიღონ იგი slotted კოვზი.
ნაბიჯი 2
ჩვენი ზღვის პროდუქტების კოქტეილი ჩადეთ ტაფაში ზეთით და ნივრის წვენით, ჩართეთ მაღალი ცეცხლი და შეწვით დაახლოებით ერთი წუთით, შემდეგ შეამცირეთ სითბო და დაამატეთ ბოსტნეული.
Fry სანამ ლობიო. თუ ნარევი ცოტა მშრალი ჩანს, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა წყალი. როგორც წესი, გამოწვას სჭირდება 7-დან 10 წუთი.
ნაბიჯი 3
როდესაც ზღვის პროდუქტების საუზმე მთლიანად მოიხარშება, მას შეგიძლიათ სოიოს სოუსი და მარილი დაუმატოთ. ეს რჩება მხოლოდ კარგად აურიეთ და დადეთ ფირფიტებზე. გირჩევთ მოაყაროთ წვრილად დაჭრილი მწვანილი. Გემრიელად მიირთვით!
