რა სადღესასწაულო მაგიდა შეგიძლიათ წარმოიდგინოთ წითელი ხიზილალის გარეშე? კალმახის ხიზილალა ცილის, იოდის, პოლიუჯერი მჟავების, A, E, D ვიტამინების წყაროა.
Ეს აუცილებელია
-
- კალმახის ხიზილალა
- მარილი
- შაქარი
- მინის ჭურჭელი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
თუ ხიზილალა კვლავ ფილმშია და კვერცხის გამოყოფის სპეციალური ბადე არ გაქვთ, მაშინ ხელით შეგიძლიათ გამოყოთ. გაათბეთ წყალი ისეთ ეტაპზე, რომ შესაძლებელი იყოს ხელებით ხიზილალის შეხება. წყალი უნდა იყოს საკმარისად ცხელი. არ ინერვიულოთ, ხიზილალა არ ადუღდება, მაგრამ საკმაოდ ადვილად გამოვა. ფრთხილად გააცალეთ ხიზილალა თითებით ossicle ფილმიდან. შემდეგ ისევ განათადეთ საწურზე და ჩამოიბანეთ ცივი გამდინარე წყლის ქვეშ. მიეცით წყლის გადინება.
ნაბიჯი 2
ჩაყარეთ თასი, დაუმატეთ მარილი და შაქარი გემოვნებით (2 სუფრის კოვზ მარილზე მიიღეთ 1 სუფრის კოვზი შაქარი). კარგად აურიეთ და გააჩერეთ მარილზე 10-15 წუთის განმავლობაში. შემდეგ განათავსეთ იგი colander, ნება ზედმეტი ტენიანობის გადინების.
გადაიტანეთ მინის ჭურჭელში, დახურეთ სახურავი და ჩადეთ მაცივარში. შეგიძლიათ ჭამა 3-4 საათში. Გემრიელად მიირთვით!
