პოპკორნის გემო ყველამ ბავშვობიდან ვიცით. ყველაზე ხშირად იგი იყიდება დღესასწაულებზე, ზღვასა და კინოთეატრებში. პოპკორნი არის საჭმლის საჭმელი, რომელიც მოზრდილებსა და ბავშვებში ძალიან უყვართ. პოპკორნი ან პოპკორნი ერთადერთი მარცვლეულია, რომელიც თბება, როდესაც თბება. პოპკორნის ბირთვები იფეთქებს, რადგან თითოეული კერნელი მცირე რაოდენობით წყალს შეიცავს. როდესაც მარცვალი თბება, წყალი ორთქლად იქცევა. პოპკორნი მდიდარია ბოჭკოთი, რაც ნიშნავს, რომ აუმჯობესებს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მუშაობას და ამცირებს სისხლში ქოლესტერინის დონეს. ამ პროდუქტის გემოვნების დივერსიფიკაციის მიზნით, გამოიყენება სხვადასხვა საკვები დანამატები. ზოგს მხოლოდ მარილიანი პოპკორნი უყვარს, ზოგს ტკბილი. არა მხოლოდ გემოვნების მრავალფეროვნება სიურპრიზს, არამედ ფერების ასორტიმენტს. ბავშვებს უფრო მეტად უყვართ ფერადი ტკბილი პოპკორნის ჭამა. იმისათვის, რომ თქვენს ოჯახს ასიამოვნოთ, პოპკორნი თავად შეგიძლიათ გააკეთოთ სახლში.
Ეს აუცილებელია
-
- პოპკორნი (8 ს.კ.);
- ჩვეულებრივი შაქარი (3/4 სტადიის.);
- ყავისფერი შაქარი (3/4 სტადიის კოვზი);
- სიმინდის სიროფი (1/2 ჭიქა);
- წყალი (1/2 სტადიის.);
- ძმარი (1 ჩ / კ);
- მარილი (1/4 ჩ / კ);
- კარაქი (3/4 ჭიქა).
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
აიღეთ ქვაბი და ჩადეთ მასში შაქარი, სიმინდის სიროფი, წყალი, ძმარი და მარილი. შეურიეთ ყველაფერი გლუვამდე.
ნაბიჯი 2
ქვაბი გაზზე დადეთ. სითბოს შემცველობა საშუალო ცეცხლზე ადუღებამდე. მუდმივად ურიეთ. საზ სანამ ტემპერატურა 260 გრადუსს მიაღწევს.
ნაბიჯი 3
ცეცხლი უფრო მშვიდი გახადე. მასას დაამატეთ კარაქი. გააგრძელეთ მორევა.
ნაბიჯი 4
შემდეგ აიღეთ მზა პოპკორნი და დაამატეთ მიღებულ კარამელს. გააგრძელეთ მორევა სანამ პოპკორნი არ კარამელიზდება.
ნაბიჯი 5
აიღეთ საცხობი ფურცელი, დადეთ კილიტა ქაღალდი. მიღებული სიტკბო თხელი ფენით გაანაწილეთ საცხობ ფორმაზე და შედგით მაცივარში. პოპკორნი კარამელით მზად არის!
