გემრიელი მწვანე პომიდვრის დამზადება შეგიძლიათ სწრაფი და მარტივი რეცეპტით. სულ რაღაც ათიოდე წუთში თქვენს მაგიდაზე გამოჩნდება კერძი, რომელიც ყველას მოეწონება. და თქვენ მიიღებთ პიკანტურ საჭმელს მწვანე პომიდვრისგან - უბრალოდ თითები გაუსვით.
Ეს აუცილებელია
- - მწვანე პომიდორი - 1 კგ.
- - გაწმენდილი და დანაყილი ნიორი - 0,5 ჭიქა
- - მწარე წითელი ჩილი წიწაკა - 1 ცალი
- - ძმარი - 50 გრამი
- - მარილი გემოვნებით
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მწვანე პომიდვრის პიკანტური ნიორი ნიორით ამზადებენ ფაქტიურად 10 წუთში. გარეცხეთ პომიდორი, ამოიღეთ ყუნწი და დაჭერით სოლი. ამ საუზმეზე მოსამზადებლად გამოიყენეთ არა მხოლოდ მწვანე, არამედ ყავისფერი პომიდორი. კანი და დაჭერით ნიორი ბლენდერში. გარეცხეთ ცხელი წიწაკა, დაჭერით ნაჭრებად და გახეხეთ ბლენდერში თესლებთან ერთად. თუ გინდა, რომ პრედიზატორი ნაკლებად ცხარე იყოს, ამოიღე თესლი.
ნაბიჯი 2
ჩაყარეთ მწვანე პომიდორი დაჭრილ ბოსტნეულთან ერთად ღრმა თასში, დაუმატეთ მარილი, ძმარი და აურიეთ. მოათავსეთ მინის ქილებში, დაამატეთ დარჩენილი წვენი. საჭიროების შემთხვევაში, ქილებში ჩაასხით ცივი ადუღებული წყალი.
ნაბიჯი 3
დაჭრილი პომიდვრის ქილები კარგად შეანჯღრიეთ. დააგემოვნეთ მარილწყალში და დაამატეთ ცოტა მარილი, საჭიროების შემთხვევაში. დაიხურეთ ნეილონის ქუდებით. პიკანტური საჭმლის მომზადება ნიორით და მწვანე პომიდვრისგან ინახება მაცივარში. შეგიძლიათ გამოიყენოთ დღეში. სურვილისამებრ დაამატეთ დაჭრილი მწვანილი და მცენარეული ზეთი. ასეთი საჭმლის შენახვა მაცივარში ორი-სამი კვირის განმავლობაში შეგიძლიათ.
