ეს ბოსტნეულის წვნიანი ნამდვილი სიკეთეა მარხვის ან დიეტის დროს. სავსებით შესაძლებელია ცარიელი კუჭის დაკმაყოფილება მათთან ერთად. მარხვის დროს, საჭმლის უმეტესობა შედგება ბოსტნეულისგან, რომელიც დაბალკალორიულია და ვიტამინებით მდიდარი. ეს მჭლე კერძი სწრაფად და მარტივად მოსამზადებელია.
Ეს აუცილებელია
- - 2 ბადრიჯანი;
- - 2 ბულგარული წიწაკა;
- - 2 ხახვი;
- - 2 პომიდორი;
- - 2 კარტოფილი;
- - 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი;
- - მარილი, პილპილი, მწვანილი, ნიორი, დაფნის ფოთოლი - გემოვნებით
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
პატარა ქვაბში სქელი ფსკერით, გაათბეთ ზეითუნის ზეთი და მსუბუქად შეწვით ხახვი, დაჭერით შუა რგოლებად. Scald პომიდორი მჭლე წვნიანი ცხელი წყლით, კანი, რუბლს შეადგენს sieve და ფრაის ხახვი. ჩაასხით 1 ლიტრი წყალი, შეამცირეთ ორი კარტოფილი, გაწმინდეთ და დაჭერით პატარა ნაჭრებად.
ნაბიჯი 2
დაჭრილი ბულგარული წიწაკა და ბადრიჯანი პატარა ნაჭრებად. ჩაყარეთ ბოსტნეული წვნიანში, როდესაც კარტოფილი თითქმის მოიხარშება და გააჩერეთ ყველა ბოსტნეული დაბალ ცეცხლზე, სანამ არ გახდება ტენდერი. თუ გსურთ, შეგიძლიათ დაამატოთ სტაფილო ამ მჭლე წვნიანს, შეცვალოთ ბადრიჯანი ყაბაყით. ასევე მიიღებთ ძალიან გემრიელ მჭლე კერძს.
ნაბიჯი 3
დაბოლოს, დაამატეთ დაფნის ფოთლები, სუნელი, წვრილად დაჭრილი მწვანილი და ნიორი. შეგიძლიათ დაამატოთ ერთი ჩაის კოვზი უცხიმო მაიონეზი.
