არსებობს მსოფლიოში მარტოხელა ბავშვი, რომელსაც შეუძლია წინააღმდეგობა გაუწიოს შედედებული რძის ტკბილ გემოვნებას, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც მიირთმევს ბლინებს, ფუნთუშებს ან ცომეულს? მოზარდები კი ხშირად თავს იჩენენ ამ მშვენიერი დელიკატესებით. სამწუხაროდ, მაღაზიებში ყოველთვის არ არის შესაძლებელი ხარისხიანი პროდუქტის პოვნა ხელმისაწვდომ ფასად. ამიტომ, ბევრი დიასახლისი უპირატესობას ანიჭებს "ბუნებრივ პროდუქტს" - ხელნაკეთი შედედებული რძე.
Ეს აუცილებელია
-
- 1, 5 - 2 ლიტრი რძე
- 1 კგ გრანულირებული შაქარი
- ვანილინი (სურვილისამებრ).
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ადუღეთ შაქრის სიროფი. ამისათვის დიდ ქვაბში ჩაყარეთ შაქარი და დაამატეთ ცოტაოდენი წყალი. 3-5 წუთის განმავლობაში აურიეთ სიროფი.
ნაბიჯი 2
ჩაასხით რძე სიროფში. დაამატეთ ვანილინი. საფუძვლიანად ავურიოთ ყველაფერი. შეამცირეთ სითბო და მოხარშეთ მიღებული მასა თქვენთვის საჭირო სისქემდე და კონსისტენციამდე. დარწმუნდით, რომ შედედებული რძე არ დაწვა.
ნაბიჯი 3
ზოგი მზარეული შედედებული რძეს ადუღებს "წყლის აბაზანაში": აურიეთ ინგრედიენტები, გააჩერეთ საშუალო ცეცხლზე და განათავსეთ კონტეინერი შედედებული რძით მდუღარე წყალში. ადუღეთ დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში, ახსოვთ ზოგჯერ აურიეთ.
