ფაფა მოზრდილებისა და ბავშვებისთვის ყველაზე ჯანსაღ საუზმედ ითვლება. მრავალფეროვანი მარცვლეული, კენკრა, ხმელი ხილი შეიძლება გახდეს ჩვეულებრივი მარცვლეული შესანიშნავი დამაკმაყოფილებელი დელიკატესი. ამასთან, ბურღულეულის მომზადებას ძალიან დიდი დრო სჭირდება, დილით კი გსურთ მსუბუქი და სუფთა საუზმე.
Ეს აუცილებელია
-
- მეთოდი ნომერი 1. Semolina. შემადგენლობა:
- რძე 2 ჭიქა;
- semolina 1 ჭიქა;
- ხმელი ხილი გემოვნებით;
- შაქარი გემოვნებით.
- მეთოდი 2. მყისიერი ფაფა.
- შემადგენლობა:
- ჭიქა რძე;
- ჭიქა წვენი;
- მუსლი ან ფანტელები (შვრია)
- ბრინჯი
- ჭვავის).
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
სამზარეულოს ყველაზე სწრაფი გზაა semolina ფაფა, რადგან იგი შედგება წვრილად დაჭრილი და დაფქვილი ხორბლის ბურღულისგან. მეთოდი ნომერი 1. Semolina.
ჩაასხით 2 ჭიქა რძე პატარა ქვაბში და განათავსეთ საშუალო ცეცხლზე.
ნაბიჯი 2
რძეში ჩაასხით ცოტაოდენი შაქარი გემოვნებით. შაქარი განსაკუთრებით აუცილებელია, თუ რძე ოდნავ მჟავეა: თუ შაქარს დაამატებთ, სანამ რძე ადუღდება, ფაფის გემო დარჩება სასიამოვნო და ტკბილი.
ნაბიჯი 3
დიეტური კვებისთვის, შაქრის ნაცვლად, უმჯობესია გამოიყენოთ თაფლი ან ხმელი ხილი: ისინი შეინარჩუნებენ ფაფის სიტკბოს, მაგრამ გამოსადეგი გახდიან და ოდნავ შეამცირებენ კალორიების პროცენტს.
ნაბიჯი 4
დაველოდოთ რძის ადუღებას. დარწმუნდით, რომ იგი ტაფადან არ "გაიქცევა". ჩაასხით semolina შევიდა მდუღარე რძე თხელი ნაკადი, მუდმივად აღვივებს ნარევი. თუ სემინარს მსხვილ მუჭებში ჩაასხით, ფაფა მუწუკებით გამოვა, და ეს ითვლება უვარგისი დიასახლისის ნიშნად.
ნაბიჯი 5
შეამცირეთ სითბო გაზქურაზე. მოხარშეთ ფაფა, ზოგჯერ აღვივებს, დაახლოებით 3-5 წუთის განმავლობაში. შემდეგ გამორთეთ ცეცხლი, დაფარეთ ტაფა სახურავით და დაველოდოთ რამდენიმე წუთს. მარცვლეული დნება ცხელ რძეში, შეშუპდება და ფაფა გახდება სქელი და რბილი.
ნაბიჯი 6
მეთოდი 2.
შეგიძლიათ მარტივად და სწრაფად მოაწყოთ გაწმენდილი გაანადგურა ბურღულეული - ფანტელები. ისინი ამზადებენ ემბრიონის გარსიდან მარცვლის გათავისუფლებით. ამ შემთხვევაში, მარცვლეული ხდება თხელი და რბილი, მაგრამ კარგავს ბევრ სასარგებლო თვისებას.
ნაბიჯი 7
ბურღულეულისა და მიუსლის მომზადება შესაძლებელია ცხელი და ცივი.
ჩაასხით წვენი, იოგურტი ან რძე ბურღულეულის თასზე, დაველოდოთ 10 წუთს, სანამ ისინი გაჟღენთილია. მაგარი მსუბუქი საუზმე მზად არის!
ნაბიჯი 8
ცხელი ფაფის ანალოგის მომზადება შეგიძლიათ ფანტელებზე ცხელი რძის ჩამოსხმით. 2 წუთის შემდეგ მოხდება ფაფის ხარშვა. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ ცივი რძე მარცვლეულს და გაათბოთ ფაფა მიკროტალღურ ღუმელში 2 წუთის განმავლობაში.
